1、包菜是什么菜包菜是圆白菜 。
包菜又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，是一种蔬菜，陕西一些地市称其为包包菜，即莲白，又叫莲花白，是卷心菜的别称 。
包菜的特征
二年生草本，被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色 。基生叶多数 ， 质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶 。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形 ， 长和宽达30厘米 。
顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形 ， 长8-13.5厘米，宽3.5-7厘米，基部抱茎；最上部叶长圆形 ， 长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎 。
总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形，长5-7毫米；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形 ， 长13-15毫米，脉纹显明，顶端微缺 ， 基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米 。
长角果圆柱形，长6-9厘米，宽4-5毫米，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形，长6-10毫米；果梗粗，直立开展，长2.5-3.5厘米 。种子球形 ， 直径1.5-2毫米，棕色 。花期4月，果期5月 。
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2、圆白菜和包菜的区别圆白菜和包菜的区别有两点 。一是外观不同 ， 包菜的叶子包裹紧实，叶子层数比较多，而圆白菜的菜心形状像心脏一样，菜叶之间比较松散 。二是产地不同，圆白菜是中国传统蔬菜，包菜原产地是地中海，后被我国引入种植 。
圆白菜，也叫卷心菜、甘蓝，属于大白菜的一个大类 。圆白菜营养丰富，而且产量很高，经过冷藏之后的圆白菜营养更高 。
包菜是结球甘蓝的品种，属于十字花科植物，原产于地中海，在明后期才引入我国种植 。包菜物美价廉，是人们日常生活中餐桌上最常见到蔬菜 。
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3、圆白菜是不是包菜圆生菜不是包菜，圆生菜和包菜是两种不同的蔬菜，而圆生菜是生菜的一种，也是白菜的一种 。
圆生菜和包菜的不同：
1. 从种属上看，包菜又被称为圆白菜 ， 是十字花科、芸苔属植物，为甘兰的变种 。圆生菜为菊科科莴苣属 1 或 2 年生草本植物半结球莴苣或结球莴苣。
2. 从外观上看，包菜矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色 。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形；圆生菜团叶生菜叶内卷成球状，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜 。青叶菜纤维素多 ， 白叶生菜叶片薄，品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳 。
3. 从口感上看，包菜的杆叶硬而脆，圆生菜的则软而脆 。
圆生菜和包菜的营养价值与功效：
圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用其茎叶中含有莴苣素 。圆生菜的食疗功效，清热爽神，清肝利胆 ， 养胃 。
包菜富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品 。
【包菜是圆白菜吗,包菜是什么菜】
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4、包菜是卷心菜吗包菜不是卷心菜 。
卷心菜和包菜看起来有些相似，他们都是圆形状的，但是仔细的辨别的话，他们还是有一些差别的 。尤其是包菜的叶子包裹的非常的紧，而且很结实 ， 卷心菜没有那么结实，而且卷心菜切开以后有些类似于心形状的 。
卷心菜的特点
卷心菜的外表比较大一些，是圆形状的，也有一种叫法叫做洋白菜，但有些地方也喜欢把卷心菜叫做圆白菜 。卷心菜有些类似于大白菜 ， 产量非常高，而且便于储存 ， 就算在寒冷的冬季也可以吃到卷心菜 。卷心菜的味道是非常受大众认可的，而且在其他的国家也非常受欢迎 ， 尤其是西方国家，把卷心菜作为上等的美食来享用 。可见卷心菜的受欢迎程度是相当高的 。
卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色 。叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，叶面光滑 ， 叶肉肥厚，叶面有粉状蜡质 。卷心菜重量通常从0.9～3千克不等，直径在10~20厘米不等 。
卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一 。卷心菜大约有400个品种，包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜，我国各地都有栽培 。
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5、圆白菜与包菜的区别是什么?圆白菜与包菜的区别是：
1、外观不同 。
圆白菜的菜心形状像心脏一样,菜叶之间比较松散;包菜的叶子包裹紧实,叶子层数比较多 。
2、产地不同 。
圆白菜是中国传统蔬菜;包菜原产地是地中海,后被我国引入种植 。
3、种类不同 。
圆白菜是白菜的一种,主要是用来腌制咸菜和冬储用的,也可以用来制作成辣白菜;包菜也叫大头菜,属于甘蓝的一种,主要可以用来调凉菜等 。
圆白菜的功效与作用：
1.防止衰老和抗氧化的作用十分高 。
2.含有十分多的叶酸 ， 所以孕妇时期的宝贝们可以多吃点哦 。
3.能提高人们自身的抵抗能力并且圆白菜在抗癌蔬菜中排第五 。
4.新鲜的圆白菜的杀菌能力和大蒜有的一拼，所以在上火的时候可以吃一点哦 。
5.圆白菜还是血糖高的人和减肥人士的理想食物 。
圆白菜和包菜是差不多的 ， 都是圆球状，但是二者并不能混为一谈，就像包菜，虽然也是球形 ， 但是它裹得球状是比较紧实的，而且叶子的层数也是比较多的 。
而圆白菜的叶子相对比较松散 ， 一层一层扒开之后就可以看到，而且圆白菜切开之后，最里面有一个菜心，这是它区别于包菜的一个很大的特点，而且二者的营养价值和功效也是不同的 。
圆白菜的营养价值和功效是不容小觑的，其中含有非常丰富的维生素C和叶酸，一般人吃了圆白菜有助于提高人体的免疫力，还能抵抗各种病菌的入侵，而且还有助于消化系统的运行，使人食欲大增 ， 是非常不错的一种蔬菜 。
包菜同样具有杀菌的功效，但是包菜也可以起到抗癌和增强免疫力的功效，虽然包菜与圆白菜吃起来的味道还是有区别的 ， 但是对人体的好处，包菜是不亚于圆白菜的，生活中适当多吃一些包菜，可以促进肠胃的蠕动，对于摄入体内的食物可以很好地消化吸收 。
