1、主要材料：羊肉，鱼头，鲫鱼，蛤蜊，文蛤，蟹子，盐，味精，胡椒粉 ， 鸡粉 ， 上等骨头汤【海鲜汁的配方窍门 需要哪些食材】
2、制作方法：先将鱼头炸后、略炒，放其他原料炖制而成 。
3、特点：具有独特的提香、增鲜效果，并显原料本身的鲜味，适合炖、煨、煲等菜品制作 。
1、主要材料：羊肉，鱼头，鲫鱼，蛤蜊，文蛤，蟹子，盐，味精，胡椒粉 ， 鸡粉 ， 上等骨头汤【海鲜汁的配方窍门 需要哪些食材】
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3、特点：具有独特的提香、增鲜效果，并显原料本身的鲜味，适合炖、煨、煲等菜品制作 。
