1、关于湘菜品牌都有哪些呢湘菜制作精细 ， 用料上比较广泛，口味多变 ， 品种繁多，品牌菜有如下：
1、剁椒鱼头，通常以鳙鱼鱼头，剁椒为主料，配以豉油，姜 ， 葱，蒜等辅料蒸制而成；
2、辣椒炒肉，是以辣椒，五花肉作为主要食材 ， 以豆豉 ， 大蒜子 ， 酱油，油盐，味精等作为辅料制作而成的一道菜肴；
3、湘西外婆菜 ， 外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜，如马齿苋，萝卜?。?大叶青菜，湘西土菜，肉沫等；
4、牛肉粉，这是一道菜品，制作原料主要有牛肉，泡酸莲白，酸萝卜等，是一种抚州
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2、常德美食排行榜前十名常德美食排行榜前十名分别是：常德酱板鸭、津市牛肉粉、鸭霸王、汉寿秘制玉臂藕、安乡多味鱼丸、石门土家肥肠、刘聋子牛肉米粉、麻竦肉、钵子菜、红烧洞庭甲鱼 。
1、常德酱板鸭
常德酱板鸭，湖南省常德市武陵区特产 ， 中国国家地理标志产品 。酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食，它以其独特口味“香、辣、鲜、醇” ， 观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口，且脂肪含量低 ， 蛋白质含量高，享有“常德一绝”的美誉 。
2、津市牛肉粉
“津市牛肉粉”是湖南省常德津市最有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、_子、灵香草等 。作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，味道鲜美 ， 香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具 。
鸭霸王是湖南常德著名的小吃 ， 属于湘菜系 。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方 ， 配以30多种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一 。
4、汉寿秘制玉臂藕
汉寿秘制玉臂藕是常德一道传统特色菜，采用湖南省汉寿县特产——汉寿玉臂藕制作而成 。汉寿玉臂藕藕质脆嫩、口感香甜、无丝少渣，加上秘制工艺使得这道菜成为了常德有名的特色菜 。
5、安乡多味鱼丸
安乡鱼丸有用手工制作的，有用机械制作的 。制作的鱼丸有甜的、咸的、辣的 。
6、石门土家肥肠
石门肥肠是对湘西北的一道新近兴起的名菜，来源与北方的溜肥肠，结合当地土家人的做法而产生 。目前 ， 石门肥肠在整个湖南省内乃至全国都有了一定名气，成了一道特色的湘菜 。
7、刘聋子牛肉米粉
刘聋子米粉获湖南农产品博览会金奖，牛肉粉己成为津市和湖南的一张饮食文化名片，全国各地的津市牛肉米粉店都是以此发展而来 。刘聋子牛肉米粉生意火爆，成为津市人早餐的主打，外地来津人员也以吃刘聋子牛肉米粉馆为幸事 。
麻竦肉是常德地区有名的小，名字带个“肉”字，却是一种豆腐皮制品 ， 由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味而成 。味麻竦鲜美 ， 深受本地老百姓的喜爱 。
钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、火锅，属于湘菜系 。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅 ， 以水导热，涮煮食物 。
10、红烧洞庭甲鱼
2018年1月初至3月底，常德市“十大名菜”评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“十大名菜”之首 。
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3、湘菜排行榜长沙湘菜排行榜湘菜排行榜是：1、剁椒鱼头；2、腊味合蒸；3、麻辣子鸡；4、毛氏红烧肉；5、永州血鸭；6、东安子鸡东安子鸡；7、湘西外婆菜；8、花菇无黄蛋；9、发丝牛百叶；10、组庵鱼翅 。
1、剁椒鱼头
剁椒鱼头不仅是湖南的传统名菜，在全国也非常有名，这道菜是以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料蒸制而成的 ， 外观色泽红亮，吃起来口感鲜辣，深受全国各地人们的喜爱 。
2、腊味合蒸
腊味合蒸也是湖南的一道蒸菜 ， 是以腊猪肉、腊鸡肉和腊鱼为主要食材辅以鸡汤和各种调料下锅清蒸制成的，不仅做法简单，而且味道咸甜适口，腊香浓郁 。
3、麻辣子鸡
麻辣子鸡是湘菜中非常具有地方风味的菜肴之一，这道菜始于清朝同治年间，历史十分悠久，是以鸡肉为主料，辣椒为辅料，经过油炸、炼炒等步骤制作而成 ， 吃起来外焦里嫩 。
4、毛氏红烧肉
毛氏红烧肉也是湘菜中的一道传统名菜，是以五花肉为主要原料，使用白糖、料酒、味精等调料烧制而成的，吃起来甜中带咸 ， 肥而不腻，色香味俱全 。
5、永州血鸭
永州血鸭是源自湖南省永州市的一道传统名菜，是以鸭肉、鸭血、毛豆和花生等主要食材制作而成的，在当地几乎家家户户都会做，这道菜不仅味道可口 ， 还具有开胃凉血的特点 。
6、东安子鸡东安子鸡也叫东安鸡，是中国十大顶级名菜之一，因其是以东安新母鸡为主要食材烹制而得名，这道菜的制作步骤比较繁琐，但成菜外观色彩靓丽，味道酸辣鲜香，十分可口 。
7、湘西外婆菜
湘西外婆菜是源自湖南湘西的一道家常菜，是选用湘西地区的马齿苋、大叶青菜等多种野菜和肉沫一起腌制而成的 ， 不仅味道酸辣可口，还具有很高的营养价值 。
8、花菇无黄蛋
花菇无黄蛋是以鸡蛋和水发花菇为主要食材制作的一道湘菜传统名菜，这道菜的制作工序繁琐，主要将鸡蛋中的蛋黄蛋清取出后去掉蛋黄再注入加入调料的蛋清蒸制而成，味道十分独特 。
9、发丝牛百叶
发丝牛百叶也是湘菜中的一道很有名的菜 ， 是以牛百叶为主要食材切丝后用急火爆炒而成，外观形如发丝，吃起来质地脆嫩 ， 咸鲜可口 。
10、组庵鱼翅
组庵鱼翅也叫红煨鱼翅，是以水发玉结鱼翅为主要食材制作的一道湘菜，这道菜用料讲究，制作方法独特 ， 吃起来口感鲜美 ， 营养丰富 。
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4、湘菜加盟品牌排行榜前十名有哪些?中国有八大菜系，鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘代表着八大地方的菜品 。以前，这些菜系还直是出现在他们当地，伴随着时代的发展和人口的迁移 。这些菜式也开始在全国各地流传开来 。今天，小编就想给大家介绍一下八大菜系中的湘菜
香菜加盟品牌排行榜的前十名有哪些？湘菜谁大品牌？而且香菜这一系列的菜很受人们的欢迎，它的特点应该说是南方人非常喜欢
这个还没有接触过，最后还是要靠自己选择的，可以去多比较一下，看看哪个更合适 。
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5、黄州十大顶级餐厅排行榜(黄冈好吃的餐馆排行)【湘菜品牌排行榜,关于湘菜品牌都有哪些呢】黄冈市黄州区位于湖北省东部，拥有丰富的自然资源和景观 ， 黄州美食也是比较出名的 ， 那么接下来就让我们来一起看一看黄州十大顶级餐厅排行榜，详细了解一下都有哪些吧！
黄州十大顶级餐厅排行榜
排行榜，品牌排行榜
1.袁夫稻田火车餐厅
2.回家吃饭时尚餐厅
3.上牛炭匠烧肉专门店
排行榜，品牌排行榜5.宴厨家味料理
6.九田家黑牛烤肉料理
7.湖滨食府
8.重庆袁老四火锅
9.罗田藏龙大别山度假酒店餐厅
排行榜，品牌排行榜
10.东璧阁酒店
1.袁夫稻田火车餐厅
袁夫稻田火车餐厅本身就是一个旅游景点，周边都是青山绿水，还有非常健康的绿色农家菜 。
2.回家吃饭时尚餐厅
回家吃饭时尚餐厅拥有地道的湖北菜，同时在此基础上进行了一定的融合和创新，无论是人气还是口碑都很好 。
3.上牛炭匠烧肉专门店
上牛炭匠烧肉专门店是一家日本烤肉，这里的用餐环境，餐具以及食材全部都是从日本引进的 。
宴厨家味料理主推地道湘菜 ， 这家餐厅人均消费200元左右，每一套菜都是非常精致可口的 。
6.九田家黑牛烤肉料理
九田家黑牛烤肉料理是一家人气韩式烤肉，作为一个连锁品牌，拥有一流的用餐环境和服务 。
7.湖滨食府
湖滨食府推出了一系列特色本地菜 ， 其中招牌菜有酱烧小排 ， 番茄汽水肉、迷你土豆仔 。
8.重庆袁老四火锅
重庆袁老四火锅这家重庆火锅非常正宗 ， 原汁原味的汤底和调料 ， 招牌菜有极品鲜毛肚、一米肥羊 。
9.罗田藏龙大别山度假酒店餐厅
罗田藏龙大别山度假酒店餐厅位居黄州十大顶级餐厅排行榜前列 ， 其中黑山羊是这里特色 ， 肉质十分鲜美 。
10.东璧阁酒店
东璧阁酒店是一家特色湖北菜餐厅 ， 这里拥有文雅的用餐氛围 ， 特色美味佳肴，比如说佛手山药肉滑汤 。
