1、冰糖橘红的制作方法橘红川贝冰糖雪梨
化橘红 3克 川贝粉 3克 雪梨 1个 冰糖 少量
梨子蒸熟后把化橘红剔除放入碗里，橘红水一天3次喝完，川贝一次性吃掉 。
雪梨去核 ， 只留小部分梨肉，梨水留着备用 。
3克川贝粉 ， 再放2克化橘红，最后加入冰糖 。(化橘红很苦哦，但为了药效 ， 冰糖尽量少放)
合上梨盖，隔水蒸 。我一般是用高压锅发火上气3分钟后关小火20分钟 。(如果是用蒸锅的，一定得把梨肉蒸熟蒸软才可以)
橘红膏的制作方法
材料：化橘红果片25克，蜂蜜125克
制作方法
①化橘红果切薄片，要去药店切，自己切要先蒸软再切 。(我买的是果片的就可以省去第一步);
②砂锅里放水500克，加入化橘红片，小火煎成一小碗水150克左右;
③过滤药渣;
④凉后和150克蜂蜜搅拌匀，装瓶内密封入冰箱冷藏，喉咙痛，咳嗽，雾霾天喉咙不适 。每次两勺温水冲，当茶喝，效果不错的，没有副作用 。
其实DIY制作方法很简单的，只要动动手就可以，而且安全卫生有效 。一家人都可以喝 ， 特别是孩子咳嗽不用愁
橘红柠檬膏的做法
用料材料用量
柠檬三个 冰糖 800g
1. 柠檬用盐冲水干净 ， 把柠檬切块一样大?。?片也行
2. 把冰糖和柠檬倒进炖锅 ， 隔水炖八小时(大火开后一直都用小火，没水就加 ， )
3. 把做好的柠檬膏放凉，放进冰箱，想喝就来一勺
冰糖金桔口感香醇，果肉清甜微酸，口感甜酸，回味无穷 。冰糖金橘中含有纤维素能促进大肠活性和消化 ， 经常食用，有一定的疗效，还可以预防色素沉淀 。
冬季是吃金橘的好季节，因为冬季天气寒冷身体不适应则容易导致感冒 ， 这是广东等地很喜欢金桔炖冰糖，金桔是止咳的良好食疗方法 。
成熟的金桔酸酸甜甜，拿来做冰糖金桔再好不过了 。小朋友咳嗽来一杯能缓解咽喉不适，大人口干舌燥来一杯十分解渴 。冬天兑上热水是一杯暖心的热饮;夏天兑上冷水，再丢进些许冰块，又变成了透心凉的冷饮 。
用料 金桔 500g 冰糖 250g 水 500g
1、金桔清洗干净，对半切 ， 去籽 。
2、锅内加水，放入金桔氽烫后倒掉水 。
3、重复二次，沥干金桔 。
4、重新烧开水，加入冰糖，直至糖融化 。
5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠 。
6、凉后放入冰箱冷藏，一星期后食用 。
金桔泡盐水2个小时，隔30分钟换一次盐水 。用盐搓洗干净后 ， 划十字，不切断
化橘红切片及食用方法
功 能：化痰止咳、理气、健睥、消食、燥湿、醒酒、消油腻、宽中、解蟹毒 。
主 治：化痰止咳、久咳、干咳、风寒咳嗽、慢性支气管炎、哮喘、咽喉炎、喉庠痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等有独特疗效 。
成果橘红切片方法：
干果放碟 ， 加一点点水 ， 蒸8-10分钟左右,变软后即切片.
● 治病食法：
每天一次，用量约为15克左右，一般一个橘红果是30克左右 ， 所以也就是半个橘红果，切成片块后煮水喝，可以反复煮水 。一般半个橘红果够一个人喝上一天 。病症好转之后 ， 例如不再咳嗽了，建议再喝上一两天，巩固疗效 。
● 日常保健食法：
一：将橘红切片3克 ， 用开水泡5分钟即可饮用，反复泡3至5次直到无味为止，干咳无痰加蜂蜜或冰糖效果更好 。
二：将橘红切片约5克，煲猪肉、鸡肉或骨头汤等 ， 其作用：祛尘、祛油腻、清肠胃、润肺止咳 。
三：将橘红两个切成碎片或打成粉末，放入玻璃瓶 ， 再加入纯蜜蜂500克，泡浸30天后，取一汤匙用温开水冲稀后早晚饮用 。其作用：呕寒、润肺、祛油腻、祛脂肪、开胃消食、排毒养颜 。
四：将橘红切片3克至5克、冰糖50克、加雪梨一个切片和约1000升水同煮10分钟 ， 当茶多次慢饮，有对咽喉炎、润喉、润肺的作用 。
五：可加茶叶泡饮，长期饮服，作用：消油腻、消食健胃 。
六：祖传宫庭制化橘红膏法
以上食用方法，可提高免疫力及保健作用 ， 男女老少孕妇均可饮用 。
放置于阴凉干燥处 。化橘红因为是吸收地下礞石等矿物质形成药物效果 ， 未切开的干果储存更不易变质因而时间越长效果越好！
化橘红茶的做法
秋天天干气燥，加上气温慢慢变低，每到这个时候，身边就满是咳嗽的人，我家小朋友虽然体质一直不错，但是咽喉却不太好，眼看着有慢性咽炎的趋势，我有些着急了，于是到处找能治疗咽炎和止咳化痰的好方子，很幸运，了解到化橘红花，查看了一些资料后，果断买了点化橘红花和橘红果，小朋友喝了一周，效果明显，所以赶紧推荐给大家 ， 这个是纯天然的，全家老小都可以喝 。
化橘红，是产于化州的一种神奇药材，曾经是明清两代的朝廷贡品，对于风寒咳嗽、化痰止咳有非常独特地功效，同时对治疗慢性咽炎、化积消食有显著效果 。煮出来的水颜色金黄，苦却又带着一丝的甘甜，因为有效，很难得我家小朋友主动的要喝，每天早上煮好给他带去学校，满满一瓶都会喝光的 。做法相当的简单 ， 煮好了直接当水喝就好，如果上班不方便煮，直接用开水泡着喝也可以的 。秋季喝什么汤好
材料：化橘化红3克、雪梨一个、冰糖40克、清水1000ML
做法：1、雪梨去皮切成薄片，和其他的材料一同放入锅里
2、大火煮开后，中小火煮10分钟即可
3、稍放凉后滤出茶来 ， 直接喝
上学的小朋友，建议妈妈煮好后给装入保温瓶，在学校里当水喝，我家小朋友说刚喝下去的时候咽喉最舒服，另外化橘红花和橘红果可以一起煮泡，效果更佳 ， 做法是一样的，如果是热咳，还可以加少许菊花一起煮泡 。
在寒冷的冬天，出现咳嗽症状的人会变得非常多的，大多数的人在出现咳嗽症状的时候，都会选择药物治疗 ， 其实食物治疗的效果也是非常好的 ， 尤其是橙子中的维生素对咳嗽的保护是非常好的 ， 那么大家知道冰糖橙子治咳嗽的做法是什么吗？
橙子是一种非常好的水果，美味又健康的橙子在制作的时候需要按照患者的病情选择合适的配料 。大家都知道橙子和冰糖在一起能够起到很好的润肺止咳的效果，一般出现感冒或者咳嗽的人都会选择冰糖橙子来缓解症状 。
冰糖橙子的制作方法有很多，不同的人制作方法是不一样的，大家在制作冰糖橙子的时候，最好在原有的基础上，发挥作用起到止咳的效果 。咽喉疼痛的人一般都是肝火旺盛引起的，所以大家在做的时候，冰糖起到润肺降火的效果 。
在制作冰糖橙子的时候，一定要选择水分比较多的橙子，这样橙子的效果会比较好，如果能够购买到黄色的冰糖，止咳效果会变得非常好，把橙子切开两半，放入炖汤的锅中搅拌 ， 在锅中放入适当的冰糖，如果喜欢喝汤的人也可以放入一些水，准备好以后放入锅中蒸煮一会就好，等到凉了以后就可以吃了 。
冰糖橘子的做法
嗯喜欢酸甜口的朋友真的太适合又解渴的美食橘子是我的最爱，当下橘子最多，美味当然不能错过，多做一点冰糖橘子保存起来，可以解解馋 。甘汁园的土冰糖，晶莹透亮、原味香甜 ， 没有添加剂，值得一试 。
By 尝尝好味道 【豆果美食官方认证达人】
甘汁园土冰糖 100克
1、新鲜橘子与冰糖准备好 。
2、橘子剥皮 。
3、剥去白色部分 。
4、锅里加适量清水，加入橘子 。
5、倒入适量的冰糖 。
6、大火煮开 。
7、煮5分钟即可 。
8、晾透口感更加好喝 。
9、汤汁不错哦
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2、广东化州橘红十大品牌化橘红正宗最好的品牌如下：
橘源堂隶属于化州市中贸橘红土特产有限公司 ， 化橘红原产地企业，主打化州橘红制品，其化橘红果都是采摘自化州礞矿石山，属国家地理标志保护产品 ， 由古法纯手工焙烘，药效成分高 。橘源堂化橘红所采用的炮制工艺已历经五代传承 ， 始终坚持品质如一，在业内享有盛誉 。
橘星隶属于化州化橘红药材发展有限公司 ， 专注于化橘红530多年，致力于化橘红的生产种植和医药研究 。
橘星化橘红起源于化州李氏家族，自明朝成化年间就开始从事栽种、加工、炮制化橘红，发展至今，已被授予“广东省非物质文化遗产”、“广东老字号”、“央视网商城优选品牌”等荣誉 。
3、橘州贡品
橘州贡品隶属于化州市桔利电子商务有限公司，主打化州橘红制品，曾荣获“中国化橘红电商行业十佳品牌”的荣誉 。
多年来，橘州贡品一直基于地方道地药材、滋补安全食品为宗旨，每个产品制作过程中始终恪守着“炮制虽繁必不敢省人工 ， 品味虽贵必不改减物力”的质量祖训，让消费者享受到真正的健康食品 。
橘珍堂，始创于1908年，隶属于广东橘珍堂药业有限公司 ， 是立足于广东化州的老字号橘红品牌 。
橘珍堂化州橘红秉承化橘红制橘古法工艺，传承祖代做人做橘古训，用心、用情、用力守护化橘红经典技艺，确保化橘红道地品质，在业内广受好评 。
宝橘园隶属于化州市宝桔园食品有限公司，主要经营化橘红片、橘红八仙果、化橘红皮、化橘红膏等产品 。
宝橘园化橘红均产于化州平定礞矿石山 ， 采用传统柴火炮制工艺，经历12道古法工序，并坚持地窖陈化 ， 保证了化橘红的果香与药用价值，得到了广大消费者的信赖 。
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3、化橘红保质期多长时间 化橘红存放越久越好吗1化橘红保质期多长时间一般保存2年左右 。
目前市面上对于预包装的食品和药材来说，都是需要印刷保质期的，而化橘红是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，其中水分含量较少 ， 所以保质期相对来说是比较长的 ， 一般可以保存2年左右，平时建议将其置于室内、阴凉、通风干燥处保存 。
但是因为每个厂家生产化橘红的工艺都不一样，所以其具体保质期还是需要根据化橘红外包装上所标识的日期来决定 。
2化橘红存放越久越好吗理论上来说是越陈越好的 。
化橘红与陈皮的性质类似，一般是陈放时间越长，里面的黄酮结合物越丰富，因此对于人体来说药效也会越好 。
但是在陈放的过程中需要注意避免发生变质的情况 ， 如果化橘红已经变质了的话 ， 那么就不建议再继续服用了，另外对于一些化橘红的深度加工产品来说，比如化橘红膏、化橘红片等，就并不是存放时间越久越好了 。
3怎么判断化橘红的年份一般来说化橘红的存放时间越长 ， 其中所含的挥发油成分就会越少，而黄酮类物质含量会越丰富 。
因此对于一些存放年份较长的化橘红来说，从外观上看起来颜色就会比较深，而且气味和口感也会越来越温和，但是如果要具体判断是多少年份的化橘红的话 ， 那么仅靠外观和味道是无法详细区别的 。
4化橘红不适合哪些人热性咳嗽以及气虚、阴虚有燥痰 。
化橘红是属于一种中药材，虽然化橘红具有止咳、化痰、理气的作用，但因为其性质偏温性，服用后可以增加体内的热气 ， 所以主要针对的是体内寒气过大的寒性咳嗽 。
而对于一些体内热气过大的热性咳嗽以及气虚、阴虚有燥痰的人群来说，一般是不建议服用的，不然不仅起不到很好的治疗作用，反而会加重身体的不适症状 。
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4、福东海化橘红膏说明书价格福东海化橘红膏的说明书介绍了产品的用法用量的内容，人们可以每天服用福东海化橘红膏1到2次，每次10到20克，用热水将其充分溶解后，就可以直接饮用了 。而且福东海化橘红膏的价格也不贵，一瓶在60元左右，可以够人们服用半个月到1个月 。福东海化橘红膏的作用还有很多，例如一些女性经常服用它，能起到美容养颜的功效 。不过，人们在服用福东海化橘红膏期间，要避免食用一些辛辣刺激的食物，因为这些食物会引起体内肝火旺盛，让药效大打折扣 。
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5、喉咙有痰总是咳不干净,用什么泡水喝有利于祛痰止咳?在人们的日常生活里面 ， 经常会有咳嗽的症状 ， 但有时也会有咽喉十分的痒并且有痒 ， 但是怎么咳也咳不干净 ， 让人无论是身体还是心理都十分的难过 。这时我们可以经常饮用一些陈皮泡水、用雪梨和银耳煲甜汤、并且将金桔和柠檬一起炖来泡水喝，可以起到祛痰止咳的作用 。
一、理气止咳的陈皮陈皮是一味非常好的药材，可以炖肉和煲汤来食用，也可以用来做药 。它具有祛湿理气、化痰止咳、消炎化食，尤其是对于咽喉有炎症，干咳等情况有很大的疗效 。陈皮中的挥发油可以促使痰液的排出 。平时可以用陈皮泡水喝，也可以将陈皮跟大米一起熬粥，对咳嗽多痰有很好的作用 。
二、冰糖雪梨银耳汤冰糖味道甘甜，并且入肺经，脾经，具有补中益气的作用 。同时梨和银耳具有润肺、止咳化痰和降火气，对于咽喉有炎症和嗓子不舒服的人群有很好的治疗作用 。可以将这三种食材一起加水煲半个小时饮用，对于滋润肺部、止咳和化痰有着很好的作用 。
三、金桔柠檬炖冰糖柠檬不仅有着丰富的维生素C，而且还有着许多营养成分 。可以防止感冒的发生，经常吃柠檬可以防止咳嗽和暑热烦渴；而金桔对于消化不良和没有食欲、咳嗽等等作用 。可以将金桔和柠檬切片去籽，一层金桔柠檬一层糖的反复叠加，炖八个小时，晾凉冲水饮用 。具有防止咽喉疼痛，和喉咙不适等功效 。
经常饮用上面的三个方法，可以治疗咽喉不舒服和久咳无痰的情况，除了食疗平时还要注意不要吃辛辣、油炸和油腻的食物，多喝水，保持好的生活习性对咽喉有很好的作用 。因为肺和脾是相辅相乘的 ， 因此我们在保护肺脏的同时，也要保护好我们身体的脾脏，才可以更好的保护好我们的身体 。
用金银花泡水能够有利于去痰，止咳效果还是很明显的，每天都用金银花泡水喝下去，喉咙会觉得非常的舒服，里面的痰液慢慢的就会消失，身体就会变得很舒服，喉咙也不会特别的难受 。
喉咙有痰总是咳不干净 ， 用陈皮泡水喝有利于祛痰止咳是因为陈皮有理气止咳的作用 ， 它有祛湿理气，化痰止咳 ， 消炎化食的作用 。
喉咙有痰总是咳不干净，用陈皮，雪梨 ， 或者是柠檬和金句一起炖等 ， 这些用来泡水喝，有利于祛痰止咳 。
【福东海化橘红膏怎么样,冰糖橘红的制作方法】可以泡一些罗汉果或者是金银花都有很好的效果，它们可以活血祛湿，增强身体机能 。
