猪肺怎么清洗 猪肚猪肺怎么清洗

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【猪肺怎么清洗 猪肚猪肺怎么清洗】1、往猪肺里灌水 。用一个传统的铁镬放1-2碗水左右,将猪肺放入 , 水刚浸过猪肺就好 。
2、用小火慢慢加热 , 猪喉管放锅外 , 用盘接血水,热完一面再热一面 。整个过程需要1个小时左右 , 这时候可以走开 , 但是记得要回来时不时的倒掉血水 。

3、待猪肺收干水之后,就可以停止加热了,直接切大块 , 再借助姜块飞水就可以了 。

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