活珠子和毛鸡蛋哪个更有营养 活珠子和毛鸡蛋一样吗

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1、活珠子和毛鸡不一样 。
2、二者的味道也有较大差别 , 活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高 。
3、可以先观看外观,一般沾泥的比较新鲜,但其中不乏人为“制造”新鲜 。

4、可以通过晃动来看 。好蛋摇晃时,没有声音,整体感强,反之就是坏蛋 。
【活珠子和毛鸡蛋哪个更有营养 活珠子和毛鸡蛋一样吗】5、拿块黑布将蛋蒙上,用强光照射蛋体 , 好蛋蛋清和蛋黄清晰 , 呈半透明 , 里面的空室小 。而坏蛋在照射下,蛋清、蛋黄浑浊或贴在蛋壁上 , 里面有血圈、黑点等 , 空室较大 。

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