桂花酒配方制作方法桂花酒如何制作_生活知道

1、主料：桂花
2、辅料：崇明老白酒、枸杞子
3、调料：冰糖
4、新鲜桂花筛去杂质。
5、把梗从筛眼里筛出来。

6、摘掉梗。
【桂花酒配方制作方法桂花酒如何制作】7、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。
8、装入容器中，加少许糖腌渍几小时。
9、准备冰糖和枸杞子。
10、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。
11、封好瓶口，等待发酵。