1、煮椰子肉为什么水是红色的这样的椰子水决对不能喝了,变质了,正常的椰子水是清甜的,也不会浑浊.这主要是椰子肉坏掉了.正常的椰子,就算老了,里面的水还是能喝的 。煮椰子做法：椰肉鸽汤的制作材料：主料：鸽肉250克,椰子500克辅料：银耳(干)25克,猪肉(瘦)50克,蜜枣10克调料：赤砂糖10克做法：1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发 ， 洗净，撕成小朵 。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过 。2.锅内加适量开水 ， 放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可 。健康提示此汤具有补益肝肾 ， 强壮筋骨，养血安胎的作用 。食物相克蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食 。椰子红枣鸡肉糯米饭的做法1.将椰子肉洗净，切小块；2.红枣、糯米洗净；3.鸡肉洗净，切粒，用调味料拌匀；4.糯米、椰子、红枣放入锅内，加清水适量煮饭，饭水将干时，放鸡肉粒，微火焖至饭熟，随量食用 。风味椰鸡汤原料：椰子1个，鸡1只，核桃、红枣各50克 ， 姜、调味料各适量 。制法：1．鸡洗净切块，放入开水锅中烫5分钟捞出 。2．核桃用热水泡片刻，去除油味；红枣洗净去核；椰子取汁，椰肉切小块 。3．将上述食材放锅中，加入500毫升开水，大火煮沸，改用小火煲1小时，最后加精盐及调味料搅拌均匀即可 。
有很多朋友都发现了这个现象，就是椰子肉放一段时间之后会出现发红的情况，这个其实和苹果氧化是一个道理，所以建议大家趁新鲜要赶紧吃完 。
椰子肉为什么会变红
这是因为椰子肉已经坏掉了 。
椰子肉中有成分会因为遇到潮湿空气分解了而变成红色，这是一种很常见的化学反应 。而这个坏掉的椰子肉你再拿去煮，水也自然会变红 。
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椰子肉为什么会变红 椰子肉变色了还能吃吗
椰子肉变色了还能吃吗
新鲜取出来的椰子肉是雪白的，椰子肉如果变色了，说明放的时间太长了，变质了，是不能再吃的 。
椰子肉变红了是变质了，吃了对身体不好 。椰子肉它是可以直接吃的，因为椰子它既可以喝汁也可以直接食肉 ， 只是由于口感的原因，所选择的食用方式不同而已 。
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椰子肉变色是什么原因
1.空气氧化
新鲜椰子肉变色了可能是由于被空气氧化 ， 是可以吃的，椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化，一般是粉色或紫色 。新鲜的椰子肉最好当天食用，若只是因为氧化引起的颜色变化 ， 其口感也是大不如新鲜椰子肉的 。
2.变质
若是由于变质引起的 ， 是不建议食用的，椰子汁会发苦并且变浑浊 ， 椰子肉会变黄，食用后可能会引起胃肠道反应 。椰子打开后，椰汁建议在1天内食用 ， 椰子肉冷藏最好不超过两天 。
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新鲜椰子肉怎么保存
新鲜椰子肉不能长期保存，建议尽快食用 。若一次实在吃不完可以用保鲜膜或者保鲜袋密封起来，放入冰箱冷藏保存 ， 建议在2天内食用 。若冷藏时间太久，椰子肉的营养会流失一部分，且味道和口感都会比新鲜椰子肉差 。
这是因为椰子肉已经坏掉了 。椰子肉中有成分会因为遇到潮湿空气分解了而变成红色，这是一种很常见的化学反应 。而这个坏掉的椰子肉你再拿去煮，水也自然会变红 。下回把椰肉用保鲜膜包起来就好了 。
这样的椰子水决对不能喝了,变质了,正常的椰子水是清甜的,也不会浑浊.这主要是椰子肉坏掉了.正常的椰子,就算老了,里面的水还是能喝的 。
煮椰子做法：
椰肉鸽汤的制作材料：
主料：鸽肉250克,椰子500克
辅料：银耳(干)25克,猪肉(瘦)50克,蜜枣10克
调料：赤砂糖10克
做法：
1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净 ， 撕成小朵 。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过 。
2.锅内加适量开水，放入所有原料 ， 烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可 。
健康提示
此汤具有补益肝肾，强壮筋骨 ， 养血安胎的作用 。
我是海南的,这样的椰子水决对不能喝了,变质了,正常的椰子水是清甜的,也不会浑浊.这主要是椰子肉坏掉了.正常的椰子,就算老了,里面的水还是能喝的,有些长芽苗的也会有水,只是里面会有个圆圆的芽球,也是可以吃的.
这是因为椰子肉已经坏掉了 。椰子肉中有成分会因为遇到潮湿空气分解了而变成红色，这是一种很常见的化学反应 。
而这个坏掉的椰子肉你再拿去煮，水也自然会变红 。
下回把椰肉用保鲜膜包起来就好了 。
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2、椰子汁是红色怎么回事氧化了，还是别喝了 。
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液 。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴 。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质 ， 是营养极为丰富的饮料 。
另外椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品 。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素 。椰汁清如水甜如蜜 ， 饮之甘甜可口 。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效 。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效 。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似 ， 可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用 ， 饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用 ， 是理想的杀虫消疳食品 。
另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤 ， 具有驻颜美容作用 。
我是海南的,这样的椰子水决对不能喝了,变质了,正常的椰子水是清甜的,也不会浑浊.这主要是椰子肉坏掉了.正常的椰子,就算老了,里面的水还是能喝的,有些长芽苗的也会有水,只是里面会有个圆圆的芽球,也是可以吃的.
可能已经变质了，最好不要喝 你闻一下有没有异味
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3、椰子打开水是微红色鲜椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的 。
透明的椰子汁是椰子内部的原汁 ， 也叫椰子水；而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，两者是不同 。因此，果肉鲜榨的椰子汁是白色的 ， 而椰子中部储存的椰汁是透明的，两种都属于鲜椰汁，但榨取的方式不同 。
从鲜椰子里拿出来的汁是如清泉般清甜，带淡淡的鲜椰子甜味，颜色是带小小浅灰褐色，像浊浊的清水 。椰子汁有清热的作用 。一到喉咙就有种很润的感觉 。想喝正中的 鲜椰子汁最好到海南去 ， 那边的鲜椰子一摘下来就开来饮，真的不错 。
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液 。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料 。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品 。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素 。椰汁清如水甜如蜜 ， 饮之甘甜可口 。在炎热的夏季 ， 椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效 。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效 。
椰子汁什么颜色
椰子汁清如水、甜如蜜，相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴！
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4、椰子水淡红色还能喝吗?椰子水淡红色不能喝 。这是由于椰子鞋中的酚类化合物抗氧剂成份和酶发生了反映，彻底不容易有一切有害物造成 。但因为每一个椰子鞋的酚类化合物化合物和酶成分各有不同 ， 因此淡粉色生榨椰子汁状况也因椰而异 。
全透明的生榨椰子汁是椰子鞋内部的原汁 ， 也叫椰子汁;而奶白色的生榨椰子汁是由椰子鞋的瓜瓤打汁获得的，二者是不一样 。因而，瓜瓤生榨的生榨椰子汁是乳白色的，而椰子鞋中间存储的椰子汁是全透明的，二种都归属于鲜椰子汁 ， 但压榨的方法不一样 。
挑选椰子注意事项：
挑选青椰子首先要看外观，一定要买外皮清脆，皮色深绿的 ， 同时还要看椰子的外皮是否完整，如果不完整，这样的椰子可能就不新鲜了 。
挑选椰子还可以将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声，如果听到椰子有水的响声，这样说明椰子已经老了或者是存放时间比较久了，这样的椰子也不要购买 。
椰子最好是挑选个头比较大的 ， 手感比较重的，这样的椰子里面的水分很充足，如果按压的时候，有软软的感觉，说明果实太熟，这样的味道反而没有那么好 。
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5、椰子水变红了还能喝吗我是海南的,这样的椰子水决对不能喝了,变质了,正常的椰子水是清甜的,也不会浑浊.这主要是椰子肉坏掉了.正常的椰子,就算老了,里面的水还是能喝的,有些长芽苗的也会有水,只是里面会有个圆圆的芽球,也是可以吃的.采纳答案
【椰子打开水是微红色喝了怎么办,煮椰子肉为什么水是红色的】二氧化碳为分子晶体（分子间以分子间作用力结合的晶体） ， 常温下为气体） ， 二氧化硅为原子晶体（原子间通过共价键结合的晶体）常温下为固体，硬度较大，熔点高 。
不过它们都是酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，但二氧化硅又有其特性，如常温下一般不和其它酸反应（除氟化氢） ， 高温下可和碳酸盐反应（很重要这点） 。
