1、首先将萝卜、葱、姜和牛肉都处理好，装盘备用 。?
2、然后开火 ， 倒水放肉，等水沸后漂出肉沫，再捞肉备用 。
【牛肉萝卜怎么炖 牛肉萝卜的做法】3、接着倒油，放陈皮和大料等，再放肉 ， 加入酱油搅拌，加水、料酒和萝卜 ， 加盐、鸡精转小火将肉烧烂完成 。
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2、然后开火 ， 倒水放肉，等水沸后漂出肉沫，再捞肉备用 。
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