家常鸭架汤的做法有哪些步骤鸭架要怎么处理_生活知道

1、烤鸭架一副，将鸭尖、鸭小腿、鸭脖等被烤焦的部位全部去掉
2、再将腹腔内的一些淋巴结摘掉，剩下的鸭架切成大块

3、鸭架块入煮锅中，加热水，
4、锅坐火上，中火煮开，撇去浮沫
5、加入姜片，小火慢煮
6、切两片白菜和胡萝卜片
【家常鸭架汤的做法有哪些步骤鸭架要怎么处理】7、入锅中小火煮10分钟左右，出锅前撒少许盐即可。