1、将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里 ， 加精盐、花椒水腌4～6 小时 。
2、烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜 。待烤箱升温至180～200℃左右 ， 将烤盘推进烤箱内，每小时翻动一次，约3～4 小时 ， 汤汁烤干，羊腿烂熟，取出装盘，以香菜点缀即成 。【烤羊腿怎样做 烤羊腿的做法】
1、将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里 ， 加精盐、花椒水腌4～6 小时 。
2、烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜 。待烤箱升温至180～200℃左右 ， 将烤盘推进烤箱内，每小时翻动一次，约3～4 小时 ， 汤汁烤干，羊腿烂熟，取出装盘，以香菜点缀即成 。【烤羊腿怎样做 烤羊腿的做法】
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