1、食材：花甲800g、大蒜适量、葱花适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量 。
2、花甲洗净 ， 放淡盐水泡 。
3、备料：姜切块 ， 蒜切?。?葱花切段 。【捞汁花甲怎么做好吃 捞汁花甲做法教程】
4、锅中放入生姜烧开 ， 然后放花甲，煮到壳打开 。
5、捞出花甲，然后热锅放油 ， 放入姜丝蒜煸炒 。
6、再放入花甲，爆炒，加盐巴，放适量的水烧开，倒入料酒葱花 。
7、出锅盛盘 ， 开吃 。
1、食材：花甲800g、大蒜适量、葱花适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量 。
2、花甲洗净 ， 放淡盐水泡 。
3、备料：姜切块 ， 蒜切?。?葱花切段 。【捞汁花甲怎么做好吃 捞汁花甲做法教程】
4、锅中放入生姜烧开 ， 然后放花甲，煮到壳打开 。
5、捞出花甲，然后热锅放油 ， 放入姜丝蒜煸炒 。
6、再放入花甲，爆炒，加盐巴，放适量的水烧开，倒入料酒葱花 。
7、出锅盛盘 ， 开吃 。
