控糖粗粮饭有哪些,控糖食谱是什么呢?_生活知道

1、控糖食谱是什么呢?1、野菜马齿笕
做法：马齿苋用开水烫后，切段，直接拌着吃。或者把马齿苋用开水烫后晾凉，装在塑料袋中留着冬天吃。包包子、凉拌着吃都是很好的。我在花盆里也栽种了一点马齿苋，为的是吃时方便。
2、杂粮馒头
做法：把玉米面和小米面用开水烫一下，烫成棉絮状，晾凉后再把白面粉混合在一起放上酵母粉和成面团，面团发酵到比原来大两倍就可以了。
然后把面团多揉一揉，做成小馒头，凉水放到蒸锅内再醒发半小时，开中火蒸25分钟就可以了。蒸好后关火，在锅里放5分钟，再拿出来。
3、杂粮米饭
用大米、小米、仁米、荞麦米、黑紫米、红豆、绿豆、芸豆等，粗细搭配制作杂粮米饭。
4、煨面
做法：把小白菜、黄豆芽、黑木耳、香菇、洋葱、面条先焯水、冷却，洋葱、面条焯水时间要短，不能太烂，焯水后马上清水冷却放置待用。
5、黄瓜拌洋葱
做法：黄瓜刨丝和焯水后的洋葱拌和一起加芝麻油、味极鲜酱油、香醋、老干妈辣子油（适量），充分拌匀，口感香脆、味道鲜美适中。
控糖食谱就是控制糖类食物摄入的菜谱。
到了孕中晚期，宝宝生长速度增快，与孕早期相比，热量需求平均300-450kcal/日。这时候孕妈胃口也渐渐好转，要注意不宜摄入过多热量，否则会使体重增加过快，会使妊娠期高血压、巨大儿等风险增加。
控糖规则：
“控糖减肥法”的规则简单之极。你只要控制进食富含糖分的米饭及面包等食物即可。“迄今肉和蛋、乳酪等高脂肪高卡路里高胆固醇食材一直被认为是减肥的大敌。实际上，已经证明它们与肥胖无关。甚至有人做到一天三餐控制糖分摄入，一周下来就瘦了三公斤。”
听上去若能做到一周间严格“控糖”，自然就会形成易瘦体质。“体重降下来后只要在晚上控糖，就能保持体重(不反弹)” 。

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2、杂粮饭怎样搭配降血糖杂粮饭怎样搭配降血糖1、杂粮饭怎样搭配降血糖
不过要想降低杂粮糊对血糖的影响,不妨利用以下四个巧招:
1.4、配合食用一些降血糖的食疗法:有降糖作用的食物其实很多,效果比较好的是两种被称作天然胰岛素的食物,一个是富硒荞子茶,其中的芦丁可以软化血管、降低毛细血管脆性、扩大血管张力,有降血糖、降血脂、降血压、通便排毒的作用。
2、糖尿病患者对杂粮的摄入种类
3、糖尿病吃杂粮贵在坚持
食用杂粮贵在坚持,保持合理饮食,才有利于健康。糖尿病患者常吃杂粮,一定有难言之隐,很难坚持。因为粗粮毕竟没有细粮好吃。为健康要想办法粗粮细作,多变花样搭配膳食,让粗粮不再单调。帮助糖尿病患者坚持摄入一定的粗粮,保重好身体。
糖尿病食谱有哪些
绿豆粥:粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用。绿豆有降血脂作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
木耳粥:银耳5～10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用,糖尿病孕妇慎用。糖尿病适宜吃的食物

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3、孕妇控糖杂粮饭做法女性怀孕后，身体需要大量的营养，这样才能让胎儿更好发育。不过有些时候摄入过高的营养成分，可能会导致她们患有高血糖等不良疾病，影响女性怀孕生产。想要控制高血糖，女性可以吃杂粮饭。那么，孕期杂粮饭怎么做好？
妊娠期间出现高血糖，是一件非常危险的事情，可能会引起胎儿生长缓慢、流产、早产等，所以女性要引以为重。而想要控制身体高血糖，可以适当食用杂粮饭，这可降低体内血糖。所以女性早上起来，可以将小米、红豆、南瓜等煮成粥食用，这种粥能够促进肠胃吸收，也能控制人体血糖水平。
到了中午，女性可将大米、黑米、高粱米三者一起混煮成米饭食用。而在晚餐期间，女性可准备红豆、红枣、黑豆等一起煮熟食用，既能补血益气，也能控制血糖升高。若女性不是很饿，可以不吃主食。很多女性晚上睡觉时容易感到饥饿，这个时候建议她们食用燕麦粥。
女性血糖很高时，不建议大量食用杂粮或者只吃杂粮，这样不做不仅会导致她们营养不良，也可能会影响肠胃健康。所以高血糖的女性，除了要适当食用杂粮外，也可以吃一些热量较低、糖分较少的食物，但要注意避免食用高油脂、高淀粉食物。

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4、孕期控糖很有必要,有哪些好的孕期控糖食谱值得推荐?怀胎十月，一朝分娩，孕期是个艰难且重要的过程，而孕期的饮食则是一项十分重要的环节，因为怀孕期间的宝宝的营养补给需要依附着妈妈的饮食，所以需要更多的营养补给，孕期饮食如果不注重质量的话，除了给宝妈带来肥胖的烦恼外，还可能导致妊娠高血压、妊娠糖尿病等，特别是妊娠糖尿?。?应格外注意，因为得了这个病的话就得住院，打胰岛素降糖，所以饮食要特别注意，每顿饭主食的用量都有严格控制，因此孕期控糖非常重要，不然真得了妊娠糖尿病，对胎儿也会有影响，这个糖一定要控制，毕竟没有什么比宝宝的健康更重要了。那么孕期控糖应该吃些什么？有哪些好的控糖食谱值得推荐呢？我来给您推荐4款，营养丰富，关键是做法不难，可以作为参考噢。
第一款：清炒青菜+胡萝卜鸡蛋炒肉片+粗粮饭
做法：清炒青菜-这个简单，锅内放一点油，喜欢吃蒜的，可以爆香蒜，然后放入青菜爆炒2分钟加调料即可；胡萝卜鸡蛋炒肉片-先炒鸡蛋，盛出，然后把肉片炒至发白微熟，加入胡萝卜丝翻炒，最后倒入炒好的鸡蛋加调料即可。
营养分析：孕妇控制血糖可以吃的粗粮种类较多，比如荞麦、燕麦、玉米、小米、紫米等。这些粗粮含有的纤维素丰富、糖分少，所以升糖指数较低，所以可以用粗粮来代替大米。
第二款：腰果炒玉米粒+瘦肉片炒青菜+杂粮饭
做法：腰果炒玉米粒-这个玉米粒是生玉米哈，做之前用清水泡一下，先用空气炸锅加一点油把玉米粒给烤了，然后放入胡萝卜碎，加一点盐翻炒，最后加入适量腰果；瘦肉片炒青菜-锅内热油，爆香葱花，加入肉片翻炒，添加生抽、五香粉、盐、水，最后加入青菜翻炒均匀即可。
营养分析：腰果中含有维生素A\E和C及蛋白质，孕期食用对宝宝的皮肤及发育有好处，还能增强孕期免疫力，抓取适量的腰果和低糖低热量的玉米粒炒制，美味又营养。
第三款：蒜香花甲+蚝油生菜+粗食饭
做法：蒜香花甲-烹饪之前，要先用净水把花甲泡几个小时，目的是让花甲吐尽泥沙，可以撒一些盐，倒一些香油协助。锅内放油，先爆香大蒜，倒入花甲，加入蚝油、十三香、盐爆炒；蚝油生菜-锅内加水把生菜焯水，煮的时候加点盐可使得生菜保持绿色，焯水完毕捞出。碗内准备生抽、蚝油、糖、酱油、盐、清水适量，锅热倒入炒热，淋入生菜叶上。
营养分析：海鲜中有大量的蛋白质以及微量元素，可以给身体补充营养，促进胎儿的发育，而且含糖量很低，所以可以作为控糖食材，只不过别一次性吃太多。生菜含有大量膳食纤维及果胶，可以使血液中的血糖得到有效地控制。
第四款：杏鲍菇炒大虾+清炒包菜+杂粮饭
做法：杏鲍菇炒大虾-把杏鲍菇切成条，大虾处理干净，锅内放油，油热先炒杏鲍菇，然后倒入大虾，加入调料翻炒；清炒包菜-这个就很简单了，就是开炒，不过要往里加一点生抽调味，加点水，多炒一会才好吃。
营养分析：虾中含有蛋白质、镁、钙质、卵磷脂等，营养丰富，而杏鲍菇属菌类，二者都是控糖的好食材，搭配着一起炒绝佳。包菜的热量更低，虽然口感稍差点，但别小瞧它，含有大量膳食纤维，帮助产妇促进肠胃蠕动，益处多多。
总结：总而言之怀孕期间控糖要吃一些低脂肪低热量、含糖量低的食物，像奶油蛋糕、油炸食品、巧克力糖果等这种高热量食材一定得管住嘴巴，要多吃些蔬菜，塔门营养价值很高，含糖量十分低。另外，很多人还有个误区，那就是别拿水果当零食，无限吃，要知道水果里面的糖份也很多，要限制，根据自身身体情况选择吃哪种水果以及量。控糖食谱要坚持，不要三天打鱼两天晒网，持之以恒，控糖就不难，以上4款控糖食谱，喜欢的朋友可以收藏噢。
对于一个家庭来说，媳妇怀孕了是一件大事情，这预示着一个新生命将要降临到人家，而且这个新生命还要叫你爸爸，想一想都是一件很幸福的事情。怀孕后的媳妇地位立马上升，吃饭要最有营养的，睡也要最舒服的姿势，还不能生气，简直就是一个皇太后呀。对于孕期的女人来说，吃是一件很重要的事情，一定要营养均衡，对糖的摄入有严格的规定，尤其是早期的宝妈，容易血糖高，更应该控糖，那应该是吃些什么？有哪些食谱可推荐的呢？下面就给大家详细说一下。
宝妈初期血糖高主要还是摄入了太多米面，这些都是高糖分的食物，如果发现自己糖分超标的话，建议不要继续喝粥了，因为粥的含糖量很高，非常不利于血糖的下降。这个时段的宝妈应该多吃一些没有加工过的红薯、紫薯、土豆、莲藕、香芋等食物，可以多吃一些糙米、燕麦、黑米等杂粮，一定不要减肥，放松一下心情，多食少餐，一天可以多吃几次，想什么时候吃就什么时候吃。
在降低血糖的过程中，膳食纤维发挥着重要的作用。可以经常吃一些富含膳食纤维的一些食物，比如燕麦片、荞麦食品、新鲜水果和一些豆类食品，这些食物都能给提供身体所需要的的膳食纤维，从而对控制血糖起到一定的作用。在补充膳食纤维的同时，一定要注重营养的均衡，补充充足的维生素和微量元素。增加瘦肉、蛋、鱼虾、家禽和奶制品的摄入，少吃盐，多吃低糖的新鲜水果，绿叶蔬菜也可以多吃些，这些都有利于宝宝的成长。
所有的食物尽量使用蒸煮的烹饪方式制作，保留了全部的营养成分，不宜吃油炸的食物，减少高糖食物的摄入，特别是各种甜食，一定要少吃。同时，注意身体的锻炼，食补和锻炼相结合，这样才能有效地控制血糖，保证孕期的健康。
适合孕妇控糖食物推荐：苦瓜、猪胰、南瓜、洋葱、麦麸、魔芋、紫菜、木耳、香菇等等天然食物能降血糖，合理食疗可以有效控制血糖，孕期孕酮提高大约100倍，雌激水平比孕前直线飙升15倍，脂肪能力高了30倍，对食物欲望高，是孕妇饮食营养需要但要注意孕妇食谱食物品类，改变孕妇食谱血糖高同时提高抑制体内淀粉酶的活性而增加身体胰岛素分泌。孕妇菜谱多吃杂粮全谷杂豆如燕麦、藜麦、红小豆、紫薯、山药、南瓜粥、豆腐豆花等偶尔替代高糖食物和精白淀粉食物，孕妇平时也可以多吃深色蔬菜来补充维生素和微量元素和低脂牛奶、原味豆浆和水果坚果。
平时可以吃一些苹果，橘子，香蕉，杨梅，山竹，草莓，也可以吃一些动物的内脏，可以吃鸡肉，鱼肉，牛肉，海鲜，虾类的食物，多吃鱼可以让宝宝更加健康，平时也可以多喝牛奶可以吃，豆制品，可以吃豆腐，豆腐干，可以吃山药。
可以吃凉拌木耳，清蒸茄子，瘦肉炒芹菜，银耳汤，菠菜鸡蛋汤，这些菜里面的糖分是相对比较少的，并且营养也是比较均衡的，对于孕妇和肚子里面胎儿是生长发育是非常好的。

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5、粗粮怎么吃糖尿病才能更好控制血糖?很多糖尿病患者都知道吃粗粮好，有利于控制血糖。你知道吗？糖尿病患者吃粗粮也是大有学问的，粗粮吃多少也是大有讲究，而且还有一些人群是不适合多吃粗粮的。
第一步：
粗细搭配糖尿病患者每天的主食量至少要有150~250克，其中粗粮是1~2两（50-100克），最好不超过2两，贵在坚持。
第二步：
会选粗粮粗粮主要包括谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、燕麦、荞麦）、杂豆类（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等）、以及块茎类（红薯、山药、马铃薯）。主食多选粗杂粮代替精细粮，这样更有利于控制餐后血糖，增加饱腹感。谷类、薯类、杂豆类的食物品种平均每天3种以上，每周5种以上。（1-2两粗粮，大约是手握两把的量）
注意：土豆、山药、马铃薯、芋头类食物富含淀粉，这类食物也应计算到主食的总量里面。
第三步：
特殊人群特殊对待高龄老人，牙口不好，胃肠道消化能力差，，不能吃整粒的全谷物，而要将全谷粒磨碎，这样会更好消化。对于牙口好，胃肠消化能力可以的人群就不建议吃磨碎的谷粒，尽量选择整粒的粗杂粮，因为粗杂粮一旦被精细加工成粉或糊，调节血糖的效果就大打折扣。
第四步：
吃完粗粮别忘补充水份粗粮中的膳食纤维需要充足的水分，才能在肠道内正常消化。饮水应少量多次，每次200毫升，每天饮水量1500-1700毫升。
第五步：
膳食纤维并非“多多益善” 过量摄入可能造成腹胀、消化不良，也可影响钙、铁、锌的吸收。特别是对于老年糖尿病患者、胃肠道功能减弱的患者、肠炎和肠道手术的患者、容易出现低血糖的患者，更应该注意。严格控制粗粮的摄入。
第六步：
教你制作花样膳食我们也多知道粗粮没有细粮好吃，为了更好控制血糖，我们多变花样搭配膳食，如早餐可以有红薯+山药+杂粮馒头/午餐：杂粮米饭（大米+黑米+绿豆）等。
中国居民膳食指南提出：食物多样、谷类为主、粗细搭配。其中粗细搭配含有两层意思：一是适当多吃一些传统意义上的粗粮，即相对于大米、白面这些细粮以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等；二是针对目前谷物类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当增加加工精度低的米面。而且要注意粗粮和精米细面的合理搭配，每天摄入粗杂粮的量占我们主食量的1/3最为科学。
不同种类的粮食合理加工、合理搭配，才是最有利于身体健康的。如谷物类蛋白质中赖氨酸含量低，豆类蛋白质中富含赖氨酸，但蛋氨酸含量低，若将谷类和豆类合用，可以大大提高其蛋白质的生理功能。而相对于大米白面，粗粮、杂粮不仅可以为我们提供碳水化合物，而且可以及时补充人体所需的B族维生素、膳食纤维、微量元素，满足人体的营养需求的同时，对降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖、肿瘤等慢性疾病的发病风险具有重要作用。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，可以补充营养素，改善便秘。因此，每天宜摄入一定量的全谷物和杂豆类及薯类食物。
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我觉得，首先一定要粗细搭配着吃，然后就是一定要会选择粗粮，如像玉米，红米，黑米，紫米，燕麦，荞麦，还有就是绿豆，红豆，红薯，马铃薯，再就是吃完出来以后不要忘记补充水分，还有就是膳食纤维一定要多多益善。
我觉得应该要选对的粗粮，只要选对粗粮就会对血糖有好处，比如说可以是选豆类的粗粮，荞麦就是非常好的粗粮食物，而且同时要注意用量，虽然质量很好，但是也不能贪吃。
【控糖粗粮饭有哪些,控糖食谱是什么呢?】粗粮有着优质碳水化合物的称号，为了控制好血糖，我们应该合理搭配，我们需要按照健康的食谱来进食，不能多吃粗粮，不考虑其它营养元素，要搭配蔬菜一起食用