1、罗非鱼一条，油适量，辣椒面适量 ， 辣酱适量，盐适量，姜蒜适量，香菜适量 ， 老王头适量 。
2、准备洗好的鱼 。从鱼的背面切开 。在上面散上少量的盐和辣椒粉 。腌20 分钟 。
3、鱼腌好后 ， 放入烤锅中 。
【正宗麻辣烤鱼的做法 李氏糍粑辣椒烤鱼的做法】4、烤制两面金黄 。
5、准备蒜 ， 姜香菜切末 。辣酱，老王头 ， 辣椒面 。
6、把食材调成酱抹到鱼上 。在小火烤5分钟即可 。
1、罗非鱼一条，油适量，辣椒面适量 ， 辣酱适量，盐适量，姜蒜适量，香菜适量 ， 老王头适量 。
2、准备洗好的鱼 。从鱼的背面切开 。在上面散上少量的盐和辣椒粉 。腌20 分钟 。
3、鱼腌好后 ， 放入烤锅中 。
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5、准备蒜 ， 姜香菜切末 。辣酱，老王头 ， 辣椒面 。
6、把食材调成酱抹到鱼上 。在小火烤5分钟即可 。
