1、准备用料 。土豆、椒盐、花生油 。
【家庭怎样炸薯条又香又脆 怎么炸的薯条又香又脆】2、土豆去皮，然后切厚片 。
3、土豆片切成条状 。
4、锅烧热，倒入适量花生油加热 。
5、土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条 。
6、炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀 ， 防止土豆糊掉 。
7、土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油沥干 。
8、沥干油的土豆条入锅，开大火加适量椒盐翻炒均匀即可 。
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3、土豆片切成条状 。
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5、土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条 。
6、炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀 ， 防止土豆糊掉 。
7、土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油沥干 。
8、沥干油的土豆条入锅，开大火加适量椒盐翻炒均匀即可 。
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