1、原料：嫩豆角300克，精盐2克，醋15克，麻汁（即芝麻酱）30克 。
【麻汁豆角的做法凉拌 怎么做麻汁豆角】2、长豆角掐去两头，洗净 。
3、切成合适长度的段 。
4、开水焯熟（一定要焯熟哦2分钟左右即可） 。
5、投凉 ， 这样可以使豆角更脆 。
6、蒜瓣用蒜臼子敲烂成泥 ， 加入醋 ， 麻汁 ， 盐 ， 搅拌均匀 。
7、将豆角摆放在盘内 ， 淋上麻汁即可 。
1、原料：嫩豆角300克，精盐2克，醋15克，麻汁（即芝麻酱）30克 。
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3、切成合适长度的段 。
4、开水焯熟（一定要焯熟哦2分钟左右即可） 。
5、投凉 ， 这样可以使豆角更脆 。
6、蒜瓣用蒜臼子敲烂成泥 ， 加入醋 ， 麻汁 ， 盐 ， 搅拌均匀 。
7、将豆角摆放在盘内 ， 淋上麻汁即可 。
