1、主料：对虾350克，调料：番茄酱20克，盐3克，鸡精2克，大葱5克，姜3克 ， 料酒10克，植物油20克 。
【既简单又好吃的大虾 这样做大虾好吃】2、大虾（对虾）去头、去壳，先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用精盐稍腌片刻 ， 下入热油中炸透捞出 。
3、油锅置火上，放入适量油 ， 油热后放入葱段、姜片稍煸 ， 再放入番茄酱炒透，加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀，放入大虾烧透，再大火收汁，即可离火，大虾冷却后改刀装盘 。
1、主料：对虾350克，调料：番茄酱20克，盐3克，鸡精2克，大葱5克，姜3克 ， 料酒10克，植物油20克 。
【既简单又好吃的大虾 这样做大虾好吃】2、大虾（对虾）去头、去壳，先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用精盐稍腌片刻 ， 下入热油中炸透捞出 。
3、油锅置火上，放入适量油 ， 油热后放入葱段、姜片稍煸 ， 再放入番茄酱炒透，加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀，放入大虾烧透，再大火收汁，即可离火，大虾冷却后改刀装盘 。
