这道菜做好了味道极佳，简直是吃了还想吃，推荐给大家，自己在家动手做起来吧 。
菜场卖鱼的地方有鱼杂卖 ， 混搭着买点鱼泡鱼籽啥的，水龙头下清洗鱼杂，把泡剪破 。
沥水后给盐，两个鸡蛋清，抓匀 。
油锅烧热下鱼杂，中小火炸熟，定型后翻面(这一步骤时间略长) 。
炸好后另起锅，热油下生姜片、辣椒炸香，再把鱼杂倒进去，用锅铲把鱼籽切成小块，再加入切块老豆腐、老干妈、野山椒、盐、老抽、料酒、味精烧入味(还可以加啤酒进去烧) 。
出锅前撒上青蒜装到干锅里，还可放香菜装饰~
【干锅鱼杂最正宗的做法视频窍门 干锅鱼杂最正宗的做法】点上酒精～再来点小酒～也很下饭哦～
相关经验推荐
-
迪士尼|不同画风的迪士尼公主，白雪公主被抓伤，艾莎一脸淡定很“狂气”
-
-
-
-
Excel如何进行列转换成行 excel如何将行转成列
-
-
烟雨江湖剑雨诀属性 烟雨江湖剑王阁内功剑雨诀怎么样
-
佩恩之战|木叶村民都不喜欢鸣人，那佩恩入侵时，他们为何不透露消息
-
女奥特曼|为什么女奥特曼的薪水高？看到奥特之母拍摄现场，看完明白了
-
黑坑钓青鱼的技巧谁知道啊? 黑坑钓青鱼绝招及注意事项
-
海鲫鱼和鲫鱼的区别是什么 海鲫鱼和鲫鱼的区别在哪里
-
-
今天CBA季后赛赛程直播时间表4月14日 今天cba季后赛几点开打
-
狮子上升双鱼的性格特点 上升双鱼为什么最可怕，上升双鱼和太阳双鱼的区别
-
-
-
-
星月菩提是什么树的果实 星月菩提晚上睡觉可以戴吗？
-
热血传奇：35级才能装备的逍遥扇，有着这样的一个传说
-
Switch动作游戏《打工人》：用键盘逆袭成为公司老总
