可以做家常牛肉汤，具体做法如下：
1、材料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋 ， 葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量 。
【家常煮牛肉的正确方法 家常煮牛肉的烹饪方法】2、牛肉洗净 ， 切成方块；
3、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；
4、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖 ， 慢火加盐炖1小时后；
5、再放其他调味炖2.5小时即酥烂；
6、拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅 ， 撒上香菜末即可 。
可以做家常牛肉汤，具体做法如下：
1、材料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋 ， 葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量 。
【家常煮牛肉的正确方法 家常煮牛肉的烹饪方法】2、牛肉洗净 ， 切成方块；
3、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；
4、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖 ， 慢火加盐炖1小时后；
5、再放其他调味炖2.5小时即酥烂；
6、拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅 ， 撒上香菜末即可 。
