初学面包做法如何学做面包_生活知道

1、初学者最好用面包机来和面，比较方便，先加入水和牛奶。
2、然后加入面粉。
3、再加入黄油、酵母、糖和盐。
4、用面包机和好面。如果没有面包机，可以用手和，配料一样，只是用手和面的话，请先放面粉，再加水和牛奶。

5、和好面后，将面发好。自己发面的话，可以盖一块用温水浸过得布，发酵1个小时左右。
6、将面团肉成圆形，放在烤盘上。烤箱预热5分钟。
7、可以在面包上放上奶酪片，这个看个人喜好，可以省略这一步。
8、放在烤盘上180度烤制20分钟就可以了。
【初学面包做法如何学做面包】9、烤好后，从侧面可以看出，面包很松软，并且没有任何的添加剂，非常的健康。