1、有白点是因为煮米的时候没有焖 。待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直焖到西米呈透明状 。

【西米露煮好还有点白色怎么办 西米露煮完为什么有白点】2、首先是煮西米，千万不要用水淘洗，大家以为西米和我们普通的大米 ， 糯米一样，肯定是要先进行淘洗几遍的 ， 但是你会发现淘洗过之后的西米烂掉了，如果你淘洗的次数过多，可能西米就不见了 。

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