1、海鲜贝壳种类有哪些?1、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一 。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝 ， 当然烤扇贝味道也是很不错的 。
2、海白
海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白 。
海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃 。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了 。
3、带子
带子北方称鲜贝 ， 带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过。
4、沙包螺
沙包螺也是鸡腿螺，鸡腿螺入口则更是清甜 ， 螺肉很紧实，慢慢咀嚼 ， 很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格 。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些 。
5、毛蚶（hān）
毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶 。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩 。
参考资料来源：百度百科-扇贝
参考资料来源：百度百科-海白汤
参考资料来源：百度百科-江珧
参考资料来源：百度百科-鸡腿螺
参考资料来源：百度百科-毛蚶
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2、蛤蜊有哪些种类胶东半岛常吃蛤蜊有毛蛤、纹蛤、花蛤、沙蛤、白蛤、乌蚬蛤、飞蛤等等，很遗憾没有相关的图片发给你 。
做法：
干辣蛤蜊的做法:
主料：蛤蜊500克
调料：辣椒(红、尖、干)、姜、盐各适量
做法： 1、将蛤蜊去泥沙洗净 ， 泡在盐水中，使其吐尽泥沙，再洗净 。
2、干红辣椒洗净切丝备用 。
3. 炒锅注油烧热，先下入姜末爆锅，再下入辣椒丝煸炒几下，随即放入蛤蜊，翻炒至蛤蜊壳张开口 ， 出锅装盘即成 。
特点：此菜香辣味美，肉质鲜嫩 。
温馨小提示：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食 。
花蛤、文蛤、毛蛤
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3、蛤蜊有哪几种蛤蜊 ， 又叫蛤蛎，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲等，是双壳纲软体动物的统称 。其种类繁多，某些种类可以食用 。其中常吃的蛤蜊有8种，即：白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤 ， 各自的味道外壳都不相同，其中花蛤最为鲜美，被称作“天下第一鲜” 。
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4、海贝类有哪些种类1、田螺肉丰腴细腻 ， 味道鲜美，素有盘中明珠的美誉 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。
2、生蚝，属双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域 。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎 。生蚝的两壳形状不同 ， 表面粗糙，暗灰色，上壳中部隆起，下壳附著于其他物体上，较大，颇扁 ， 边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑 。
3、蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠 。
4、扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科 。广泛分布于世界各海域 ， 以热带海的种类最为丰富 。
5、牡蛎 ， 属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物 ， 分布于温带和热带各大洋沿岸水域 。
6、蛏子 ， 学名缢蛏 ， 属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科 。贝壳脆而?。?呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏 。
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5、蛤的种类有很多,你吃过哪些?大西洋浪蛤隶属于瓣鳃纲帘蛤目蛤蜊科，外形呈椭圆形，淡黄色或棕黄色贝壳，分布于北美大西洋近海的十至数十米深海湾水域 。亚洲日月蛤 ， 贝壳色变异大，一般左壳颜色较深 。足丝湾和栉齿在幼贝时存在 。许多种类在成长后行自由生活 。外韧带在整个背缘 。
巨蛤，又称巨蚌，属于帘蛤目、马珂蛤科软体动物，身长可达1.2米左右，体重超过227公斤，野外环境下的寿命可达到100年以上 。白帘蛤，壳面白色，生长线早片状突起，排列紧密 。尤放射肋 。小月面呈楔状 ， （木盾）面长披针形，韧带黄棕色 。
纹横帘蛤也称为波纹巴非蛤，即海南著名的芒果螺，也称作波纹横帘蛤，是帘蛤目帘蛤科横帘蛤属的一种 。菲律宾帘蛤，壳长2.5-5.7厘米 。商业规模平均40毫米 。是一种常见的贝类动物 。壳坚固壳瓣左右相等 。
大偏口蛤，大偏口蛤是偏口蛤科、偏口蛤属的一种贝类动物，生活在潮间带礁岩上 。花蛤是最常见的一种贝类海鲜,好吃又便宜,大一点的超市都可以轻松买到新鲜的 。花蛤的最常用做法是辣炒花蛤 。
【蛤蜊种类,海鲜贝壳种类有哪些？】帘蛤科在黄、渤海区共发现有15种 ， 其中有4个冷水性种类，黄、渤海除了上述4个冷水种外，还有9个起源于亚热带一热带水域广分布的广温广盐暖水种 。另有2个是分布面较窄的暖水种 。
