【菜角的做法 菜角的做法正宗和面】1、先准备馅,多数以素馅为益,和面后擀面皮后进行包菜角 。
2、包好菜角后,锅内加入半锅食用油,把锅内油烧热,慢慢大火至沸腾冒泡 。
3、然后把包好的菜角 , 缓慢地放入到油锅内,当心油溅到手上咯 , 在锅内用罩滤适量的晃一下 。
4、使菜角在油锅内煎炸5分钟左右,用罩滤进行捞出,并适量的空出油来 。
5、新鲜炸出来的菜角,盛入到盘子里,自己慢慢的享用吧,当心烫着嘴了 。
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