1、将金瓜洗净后 ， 切成两瓣 ， 剜去种子及瓜瓤 ， 用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝
【金瓜怎么做好吃 凉拌的做法最为简单】2、金瓜丝加2小勺盐
3、揉捻去粘液，再用凉开水洗干净，沥水备用 ， 葱、姜切末备用
4、加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料，放上葱、姜，淋上烧热的葱油 ， 拌匀装盘即可
1、将金瓜洗净后 ， 切成两瓣 ， 剜去种子及瓜瓤 ， 用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝
【金瓜怎么做好吃 凉拌的做法最为简单】2、金瓜丝加2小勺盐
3、揉捻去粘液，再用凉开水洗干净，沥水备用 ， 葱、姜切末备用
4、加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料，放上葱、姜，淋上烧热的葱油 ， 拌匀装盘即可
