1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识 , 不能购买三无产品 。
【关于食品安全资料 食品安全常识宣传资料】2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状 。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味 , 碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用 。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物 , 减少食物中毒的隐患 。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生 。
5、应少吃油炸、油煎食品 。
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