1、关于元宵节的习俗有哪些我国有非常多的传统节日，在端午节的时候我们会吃粽子 ， 赛龙舟，中秋节的时候我们会吃月饼赏月亮，清明节的时候我们会祭祖扫墓，那么元宵节有哪些习俗呢？一起来了解一下吧 。
元宵节习俗：
元宵节 ， 又称上元节、小正月、元夕或灯节 ， 是中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五 。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节” 。根据道教“三元”的说法，正月十五又称为“上元节” 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主 。
元宵节的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗 。据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，不过正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后 。正月十五燃灯习俗的兴起也与佛教东传有关，唐朝时佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛” ， 佛家灯火于是遍布民间，从唐代起，元宵张灯即成为法定之事 。
元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一 。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动 。此外，不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演 。2008年6月 ， 元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产 。
元宵节吃什么：
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆 。北方人吃元宵，很多人都以为元宵和汤圆就是一种东西，但其实还是有很大区别的，虽然在外形和原料上都非常相似，但制作工艺不一样 ， 不过现代人也没有分的那么详细 。
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
在陕西等地有吃元宵茶的风俗 ， 就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄?。也幌衿胀ㄔ敲从湍?。
吃酿豆腐 ， 如果是客家人，在这天一定会吃酿豆腐这个传统的食物，客家人认为酿豆腐寓意富贵；
吃面条，在元宵节这天，有些地方还会吃面条这传统食物，寓意是好运绵绵不绝 。
上面就是小编今天的分享了 ， 每个地区的风俗习惯都不一样，所以吃的也不一样，除了小编介绍的几种以外，其实还有很多别的选择 。
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2、元宵节的饮食风俗 元宵节的饮食风俗
元宵节 ， 紧跟着春节之后，也是非常重要的传统节日 。元宵节的习俗有哪些?元宵节做什么才有节日气氛?下面是我整理的关于元宵节的饮食风俗，欢迎参考!
【1】元宵节的饮食风俗
1、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆 。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻 ， 有暖中、生津和润燥的功能 。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼” 。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法 。
2、元宵
元宵节，北方人要吃元宵 。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西 。最本质的区别在于制作工艺上 。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成 。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水 ， 直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成 。
3、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在 ， 对节庆也最图一个好意头 ， 平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
4、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的.风俗 ， 就是在热汤面中放进各种菜和水果 ， 很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻 ， 对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面 。
5、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子 ， 一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食” 。正是所谓的“十里不同俗” 。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶 。
6、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食 ， 上元油锤 。”油锤的制法 ， 据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
7、饺子
正月十五到了 ， 北方有吃饺子的习惯 ， 河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗传统 ， 所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食 ， 深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
【2】元宵节的风俗
农历正月十五，元宵节，又称上元节、春灯节、小正月、元夕节 。元宵节是春节后第一个重要节日，由于中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同 。
吃元宵
正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，它的做法、成份、风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同 。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火 。人们希望家庭和睦，家人团圆，因此，在元宵节一定要和家人吃上“元宵” 。
送花灯
“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯 。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音 。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安 。
耍龙灯
龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征 。正月十五舞龙灯，载歌载舞的喜气氛围，流传于很多的地方 。
舞狮子
舞狮，又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”，多在年节和喜庆活动中表演 。狮子在中国人心目中为瑞兽 ， 象征着吉祥如意 ， 从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿 。
猜灯谜
每逢元宵节 ， 各个地方都打出灯谜 ， 希望今年能喜气洋洋的 ， 平平安安的 。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎 。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺 。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演的内容 。
踩高跷
高跷会一般由群众自发串联组织起来的 。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号 。正月十五正式上街，一直到十八方告结束 。
祭门、祭户
把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或直接将酒肉放在门前 。
走百病
“走百病” ， 也叫游百病 ， 散百病 ， 烤百?。咔诺龋且恢窒制斫】档幕疃?。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过 ， 认为这样能祛病延年 。
迎紫姑
紫姑也叫戚姑 ， 北方多称厕姑、坑三姑 。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事 。每到迎紫姑这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之 。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情 。
逐鼠
逐鼠在农历的正月十五举行 。养蚕的人家在正月十五熬上一大锅黏糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好 ， 放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死 。传说这样做，本年的老鼠就不会吃蚕宝宝 。
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3、元宵节的传统美食及民俗活动 每年的阴历正月十五是中国人很重视的传统节日，元宵节 。元宵节也叫“上元节”,春灯节，是很多家庭团圆的节日 。下面是我为大家整理的元宵节的传统美食及民俗活动，希望能对大家有所帮助 。
元宵节传统美食
1、汤圆和元宵
元宵节 ， 南方人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意 。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能 。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主 。
2、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜 ， 拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头 ， 平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜 ， 也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
3、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果 ， 很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用 ， 也使元宵的营养更为全面 。
4、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆” ， 一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食” 。正是所谓的“十里不同俗” 。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也叫面茶 。
5、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤 。”油锤的制法 ， 据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
6、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
7、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕 ， 带有吉祥如意的寓意 。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
8、粘糕
粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方?食治》载骸白粤好祝昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载 。
9、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团 ， 做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错 。
10、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉 ， 煮成带咸味的糊状食品 。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成 。
元宵节的民俗活动
一、赏花灯
赏花灯是老百姓过元宵节的一件乐事 ， 也是至今仍广为流传的一项活动 。关于元宵节赏花灯的由来，民间有许多说法，其中一个神话传说甚是有趣 。
传说在很久以前，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了 。天帝知道后十分震怒，就下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人类通通烧死 。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，把这个消息告诉了人们 。众人听说了这个消息 ， 犹如头上响了一个焦雷，吓得不知如何是好 。过了好久，一位老人家想出个法子 ， 他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里挂起红灯笼、点爆竹、放烟火 。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了” 。大家听了都点头称是，便分头准备去了 。到了正月十五这天晚上，天兵往下一看，发觉人间一片红光 ， 以为是大火燃烧的火焰，就禀告天帝不用下凡放火了 。人们就这样保住了生命及财产 。为了纪念这次的成功 ， 从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼 ， 放烟火来纪念这个日子 。
时至今日，赏花灯仍然是元宵节的一项重要活动，在正月十五那天 ， 各地庙会、公园便纷纷推出赏花灯的活动，届时天上繁星万点、地上火树银花，人间一片欢乐祥和的景象 。
二、猜灯谜
猜灯谜是元宵节的经典民俗活动之一，也是我国独特的节日文娱方式 。灯谜源于春秋战国时期的宫廷文人墨客，他们为了展现才华和闲来解闷儿，就制作出了“文义谜语”，他们一边把酒推盏，一遍吟诗猜谜，极富情趣 。
如今每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的 。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以深受社会各阶层的欢迎，流传至今 。
三、吃“元宵”
元宵节吃“元宵”是我国一项传统习俗 。元宵又称汤圆 ， “元宵”作为食品，在我国由来已久 。宋代，民间过元宵节即流行吃一种新奇的食品 。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝” 。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。每当正月十五，各地民众纷纷制作元宵 ， 以庆贺佳节 。
四、放烟花
燃放烟花是我国庆祝节日必不可少的助兴活动，元宵节自然不例外 。当五彩缤纷的烟火射向高空 ， 顿时夜空锦绣团团、璀璨夺目，地上火树银花 ， 天上人间构成了一副美丽的画面，这也正是正月十五元宵节人们最爱观赏的节目之一 。
五、舞龙舞狮
舞龙灯 ， 也称龙舞 。它的起源可以追溯上古时代 。传说，早在黄帝时期，在一种《清角》的大型歌舞中 ， 就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象，其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面 。见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》 ， 作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘 。而据《隋书?音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于我国很多地方 。中华民族崇尚龙 ， 把龙作为吉祥的象征 。
舞狮子是我国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或**庆典，民间都以狮舞前来助兴 。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史 。
六、划旱船
划旱船 ， 民间传说是为了纪念治水有功的大禹的 。划旱船也称跑旱船，就是在陆地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘 。旱船不是真船，多用两片薄板 ， 锯成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰间，如同坐于船中一样，手里拿着桨，做划行的姿势，一面跑 ， 一面唱些地方小调，边歌边舞，这就是划旱船了 。有时还另有一男子扮成坐船的船客，搭档着表演 ， 则多半扮成丑角，以各种滑稽的动作来逗观众欢乐 。划旱船流行于我国很多地区 。
七、情人相会
元宵节也是一个浪漫的节日 ， 元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会 ， 传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象 。元宵灯节期间 ， 又是男女青年与情人相会的时机 。
元宵节的意义
元宵节，又称灯节、元夕、上元节 ， 标志性时间在一年的第一个月圆之夜–正月十五 。它起源亍汉文帝时期，至今已有两千多年的历史了，从中国传统的春节文化来看，元宵节又只是春节的重要组成部分之一 。中国古代春节习俗为期长达一个半月，漫长的春节要经过备年、过年、贺年三个阶段 ， 从农历腊月二十三过小年开始进入春节，直到正月十五闹元宵，才算是过了大年 。如果拿三部曲乐章来比拟的话，处于贺年阶段尾声的元宵节，就是中国春节三部曲的高潮华彩乐段 。元宵节被人们视为春节最后的高潮 ， 因为过了这天，人们就真正进入新一年的活，所以人们在元宵节全民欢庆，以祈求上苍保佑来年风调雨顺 。
元宵节之所以得以传承，是因为这个节日所蕴含的文化意义：团圆，和谐，追求自由，这些都是我们所向往，也是我们的美好期盼，每一个节日之所以可以得到传承就是里面包含了人民的祈愿，对美好生活的向往，当端午节被韩国人抢注世界文化保护遗产后，很多国人很生气，明明是我们中国的传统节日 ， 却被归属到其他国家 ， 元宵节文化内涵丰厚，其文化源远流长，在世界民俗文化中独树一帜，当下民俗节日的世界之争愈演愈烈，我们必须好好保护好，好好的传承下去，才不会面临断层的危机 。我们新一代人肩上背负的历史使命责任感是促使传统节日得以传承与发扬的动力 。我们传承的不仅仅是我们中华民族的传统节日而已，更是我们中华民族的非物质的文化精神 。
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4、元宵节的食物及传统活动 元宵又名汤圆 ， “汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福 ， 人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望 。下面是我为大家整理的元宵节的食物及传统活动，希望对你们有帮助 。
元宵节吃什么食物
1、元宵
“正月十五闹元宵，”元宵当然是必不可少的吃食 。不过，元宵是北方食品，它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中滚出来的，与南方的汤圆有一定的区别 。
2、汤圆
南汤圆，北元宵 。与北方不同，南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆 。汤圆的做法较元宵简单，与包饺子类似 ， 是将糯米粉加水和成团，放置1小时，揪一小团面捏成片 ， 包入馅料搓圆即可 。
3、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜 ， 拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜 ， 名字就和“生财”谐音 ， 因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
4、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄?。也幌衿胀ㄔ敲从湍澹杂谟捎诮谌斩嗍扯镄允称范氏值乃嵝蕴逯视兄泻妥饔?nbsp;， 也使元宵的营养更为全面 。
5、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁 ， 十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食” 。正是所谓的“十里不同俗” 。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶，也叫面茶 。
6、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤 。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
7、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统 ， 所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食 ， 深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
8、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意 。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
9、粘糕
粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方?食治》载骸白粤好祝昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载 。
10、面灯
说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的 ， 那就是正月十五点豆面灯 。元宵节的灯光是吉祥之光 ， 能驱妖辟邪祛?。虼苏率迥蠖姑娴凭褪抢习傩掌砬笮乱荒赉丶倚腋＃乙敌送?。
11、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错 。
12、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟 ， 再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品 。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成 。
13、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗 。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意 。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人 ， 称为“时汤” 。
14、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵 ， 落灯面，吃了以后望明年”的民谚 ， 当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意 。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆 。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
元宵节有什么传统活动
1、花灯寄寓
民间在除夕供奉老天爷时要设立“天地堂” 。人们在院子里扎一小棚，棚里面小桌上立着“天地三界十方万灵真宰”的神位;神位前摆着香炉、供品，还挂着一盏灯笼，灯笼代表姜太公的席位 。据说姜太公当年封神时，别人都封了，就是忘记了封自己 ， 自己没有席位只好和老天爷坐在一起 。灯笼与神有关 ， 所以也赋予很多象征意义 。
2、吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久 。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即”汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅 ， 用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中”滚”成的 ， 或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆 。
3、闹花灯
农历正月十五是“元宵节”，此节日民间有挂灯、打灯、观灯灯习俗，故也称灯节 。
闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐 。隋唐以后，历代灯火之风盛行 ， 并沿袭传于后世 。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮 。所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡，镇中，这些居民集中地，繁华热闹区，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼 ， 到处花团锦簇，灯光摇曳，到正月十五晚上达到高潮 。正月十五的“观灯”已经成为山西民间群众自发的活动，在正月十五晚上 ， 街头巷尾，红灯高挂，有宫灯，兽头灯，走马灯,花卉灯，鸟禽灯等等 ， 吸引着观灯的群众 。太原一带，太谷县的灯是很有名气的 。太谷的灯，以品种繁多、制作精巧、外观引人出名 。
4、猜灯谜
猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动 。每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯 ， 燃放焰火 ， 后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜 。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目 。灯谜增添节日气氛 ， 展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往 。
5、划旱船
划旱船，民间传说是为了纪念治水有功的大禹的 。划旱船也称跑旱船，就是在陆地上模仿船行功作 ， 表演跑旱船的大多是姑娘 。旱船不是真船，多用两片薄板 ， 锯成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布 ， 套系在姑娘的腰间，如同坐于船中一样，手里拿着桨，做划行的姿势 ， 一面跑，一面唱些地方小调，边歌边舞 ， 这就是划旱船了 。有时还另有一男子扮成坐船的船客，搭档着表演，则多半扮成丑角，以各种滑稽的动作来逗观众欢乐 。划旱船流行于中国很多地区 。
元宵节的意义是什么
元宵节之所以得以传承，因为这个节日所蕴含的文化意义：团圆 ， 和谐，追求自由，这些都是我们所向往，也是我们的美好期盼，每一个节日之所以可以得到传承就是里面包含了人民的祈愿，对美好生活的向往 。
农历正月十五是中国民间传统的元宵节 。因为正月又叫元月，正月十五的晚上是一年里的第一个月圆之夜，“宵”是“夜晚”的意思，所以，这个节日就得名元宵节 。元宵节又名上元节、元矽节、灯节 。
元宵节和其他传统节日强调“阖家团聚”不同，元宵节更强调“普天同庆” 。元宵节被人们视为春节最后的高潮 ， 因为过了这天，人们就要真正进入新一年的生产生活 ， 所以人们在元宵节全民欢庆，以祈求上苍保佑来年风调雨顺、庄稼丰收 ， 这也表达了人们对新年的美好期盼 。正因如此，在中国民间有“正月十五闹元宵”的习俗 。
这个传承已有两千多年的传统节日，不仅盛行于大江南北 ， 就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰 。每到元宵节期间，人们都会走出家门，涌上街头，除了闹花灯、猜灯谜外 ， 还有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、敲舟山锣鼓……其中，有很多风俗和活动都是国家非物质文化遗产 。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、同庆佳节，让广大群众参与其中，共同享受这些非物质文化遗产给我们留下的审美记忆 。
元宵节是真正意义上的全社会的“狂欢节”，连平时被限制在家的古代妇女也可以自由出门游玩了 。当然，个别礼法之士反对这个习俗，比如宋代的司马光 。元宵夜，他夫人打扮了准备出门赏灯 。司马光问：“家中点灯，何必出看?”夫人回答：“兼欲看游人 。”司马光说：“某(我)是鬼耶?!”这就太不讲理了，总不能只让夫人终年只看他一个人一张脸吧?好在社会不买这些礼法之士的账，大多数妇女照样游乐 。元宵节允许民众自由娱乐，这是古代社会针对过分严格的礼法制度而设计的一个发泄渠道 。一些年轻人乘机会见意中人 。正如辛弃疾所说：“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处 。”
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5、元宵节的风俗活动及传统食物 元宵节，又称“上元节”或“灯节” 。与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日，至今已有两千多年的历史 。下面是我为大家整理的元宵节的风俗活动及传统食物，希望能对大家有所帮助 。
元宵节的风俗活动
吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久 。宋代 ， 民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵” ， 生意人还美其名曰“元宝” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，将馅儿团成形后在糯米粉中滚成，汤圆则是先以糯米粉做成皮儿 ， 再包馅儿而成，做法完完全全不一样 。元宵可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。
观灯
元宵放灯的习俗 ， 在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶 。在皇帝的亲自倡导下 ， 元宵灯节办得越来越豪华 。中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节 。唐玄宗(公元685–762)时的开元盛世 ， 长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观 。
宋代，元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强 。以后历代的元宵灯会不断发展 ， 灯节的时间也越来越长，。唐代的灯会是”上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了两日 ， 明代则延长到由初八到十八整整十天 。
猜灯谜
猜灯谜又叫打灯谜，是元宵节的一项传统活动，灯谜最早是由谜语发展而来的，起源于春秋战国时期 。谜语悬之于灯，供人猜射，开始于南宋 。南宋周密《武林旧事?灯品》记载：“以绢灯剪写诗词，时寓讥笑 ， 及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人 。”元宵佳节，帝城不夜，春宵赏灯之会 ， 百姓杂陈，诗谜书于灯 ， 映于烛，列于通衢，任人猜度 ， 所以称为“灯谜” 。
走百病
元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动 。那就是”走百病”又称”烤百病””散百病”参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾 。
随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动 。
逐鼠
这项活动主要是对养蚕人家所说的 。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠 ， 它就可以不吃蚕了 。于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词 ， 诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死 。
迎紫姑
紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘 。正月十五，紫姑因穷困而死 。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗 。每到这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像 。妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她 ， 象对待亲姐妹一样，拉着她的手，跟她说着贴心话，流着眼泪安慰她 ， 情景十分生动，真实的反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情 。
元宵节吃什么传统食物
1、汤圆
在元宵节的时候，南方的人吃的是汤圆 ， 台湾的民歌《卖汤圆》中有一句歌词是：”一碗汤圆满又满 ， 吃了汤圆好团圆 。”天上月圆，碗里汤圆，意味着家庭团圆，阖家幸福 。
汤圆是糯米粉加水调和成糯米皮，然后放入事先做好的各种馅料，一般都是干果和水果加上植物油，例如花生，芝麻 ， 核桃等等，最后把糯米皮包好，形成一个圆球就可以了，汤圆是包出来的 。
2、元宵
元宵节，北方人要吃元宵 。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西 。最本质的区别在于制作工艺上 。做汤圆相对简单 ， 一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成 。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水 ， 直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成 。
3、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
4、元宵茶
陕西等地方在元宵节的时候有食用元宵茶的习俗，虽然叫做元宵茶，但是和元宵并没有什么直接关系 。元宵茶是在热汤面中加入各种的水果和蔬菜烹饪而成的，在过年期间食用了大鱼大肉之类油腻的食物之后，正月十五的时候食用这种富含维生素，膳食纤维和矿物质的元宵茶，能够缓解油腻感 。
5、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食” 。正是所谓的“十里不同俗” 。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶 。
6、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤 。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
7、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
8、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意 。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
9、粘糕
粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方?食治》载骸白粤好祝昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载 。
10、面灯
从汉朝的时候就流传下来一个习俗点面灯，面灯很多人都不知道是什么，其实就是面粉做的灯 ， 也叫做面盏，主要是北方地区的习俗 。面灯的形状有很多种 ， 一般会做灯盏十二个 ， 闰年的时候做十三个，在灯盏里面放食用油，然后点燃，这样就是面灯了，元宵节的时候的灯光是有着吉祥的寓意，并且能够祛病辟邪的 。而面灯是因为古代科学不发达，就用面灯灭了之后里面剩下的食用油的多少来预测接下来一年中十二个月份的水、旱的情况，等正月十六的时候，把面灯蒸熟了食用 。而有的地方则是把面灯放在锅里蒸，蒸熟之后，面灯里面残留的水分的多少来预测 。
11、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵 ， 落灯面，吃了以后望明年”的民谚 ， 当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关 ， 但也有祈求吉利之意 。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面 ， 俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆 。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
12、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面 ， 团成丸子后用水煮熟即可，口感不错 。
13、糟羹
浙江台州附近地区的人有在正月十四的时候食用咸的糟羹，正月食物的时候吃甜的糟羹，糟羹又叫做山粉糊，是台州的元宵节食品，属于传统小吃之一，在正月十四看过花灯之后食用糟羹 。糟羹分为咸的和甜的，主要是用藕粉，米粉或者薯粉作为主料，然后添加自己喜欢的配料制作成自己喜欢的口味 。
14、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗 。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形 ， 取“发子发孙大团圆”之意 。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤” 。
元宵节吃汤圆的寓意
元宵节吃汤圆的寓意是吉祥如意、阖家团圆，还有对未来生活的美好愿望和对家乡故土的思念 。
1、专家表示 ， 元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空 。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆 ， 象征着团圆吉利 。因此 ， 吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。
2、汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意 ， 象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望 。
3、元宵节吃汤圆 ， 除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效 。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷 。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃 。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气 。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性 。
4、元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃 ， 人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热 ， 起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者 。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品 。
【吃元宵茶是我国哪个地方的元宵节饮食风俗,关于元宵节的习俗有哪些】
