1、跳跳糖的原理是什么?跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳 。
有人曾经做过实验呢！ 他们把跳跳糖放入水中 ， 观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因 。接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 。综合上述现象，可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳 ， 当它遇水时，外面的糖溶解 ， 里面的二氧化碳冒出 ， 就产生“跳”的感觉 。
跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出 ， 才会“跳”的 。因为跳跳糖在热处不跳 ， 而在水里会跳 ， 并且把糖压碎会听到同样的噼啪声 ， 在灯下会看到糖中的气泡 。
据美国科学家研究:那是跳跳糖分子所具有的分子结构决定着,还有辣椒和它的分子结构有相似之处,在显微镜下观察,结构呈刺状!!
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2、跳跳糖为什么会跳?原理是什么?很多人在小的时候都会吃一种零食 ， 它就是跳跳糖 。在那个时候生活条件并不是很好 ， 也没有什么太多的零食可以选择 。大多数孩子的零花钱很少，甚至都没有零花钱，偶尔家长会给一元钱就会特别的珍惜 。在小的时候一元钱可以购买很多东西，可以购买辣条冰袋和跳跳糖 。不少人在小的时候都吃过跳跳糖，它不仅仅是一个小零食 ， 还更像是一个玩具 。
跳跳糖为什么会跳？
将它放在嘴里之后 ， 它会在口腔当中上下跳动 ， 当时特别的喜欢，这种感觉至今还难以忘怀 。大家只知道跳跳糖放进口腔当中，它就会上下跳动，却不知道是什么原理 。跳跳糖所使用的原料和平时大家所吃的糖是一样的，只不过是在这些原料当中添加了一种物质，让普通的糖可以跳动 。它的原理是很简单的，由于跳跳糖内部有着许多的小气泡，气泡里又装着高压二氧化碳 。
原理是什么？
将跳跳糖放入口腔之后会和唾液接触，这个时候跳跳糖就会慢慢的融化 。跳跳糖里面含的高压二氧化碳就会释放出来 ， 导致他在口腔当中上跳下窜 。跳跳糖制作工艺很简单 ， 它的成本也不高 ， 卖的也很便宜 。现在跳跳糖的价格和之前相比已经涨了，但是大家也能接受，现在很多孩子也会向家长要钱购买跳跳糖，感受跳跳糖的乐趣 。
尽量少吃糖
虽然跳跳当当中含有二氧化碳 ， 但是二氧化碳的成分是很少量的，对身体不会造成伤害 。跳跳糖虽然好吃，也不要吃的太多，吃太多就会导致孩子长虫牙 。平时一定要控制孩子少吃糖 ， 现在不少孩子都出现了虫牙的现象 ， 这就让父母很头疼 。孩子天生就很喜欢吃糖 ， 吃多了之后就会让牙齿变得很难看，一定要控制孩子吃糖的量 。
跳跳糖的主要原料跟我们平时吃到的普通糖是一样的，只不过是在配方里边加了一点点小心思而已 ， 跳跳糖之所以会跳，它的原理其实也是非常简单的 ， 主要是在跳跳糖的内部有许多小气泡里边装着高压的二氧化碳，所以说进入到我们口腔之后经过唾液的接触 ， 跳跳糖就开始融化，所以说里边的高压二氧化碳就会从里边释放出来，发生非常小的爆破感 ， 所以说这样才会导致他在我们口腔里面上窜下跳 。
因为跳跳糖里面有一些成分，遇到水之后就会产生这样的效果 。是糖的内部里面有一些小气泡，遇到水之后，它就会产生跳动的模样 。
因为跳跳糖中有一种物质 ， 跟嘴里的热气产生了反应 ， 所以会在嘴里蹦跳 。是通过化学反应制作的一种糖果，利用到了很多化学原理 。
因为在糖里混合了大量的二氧化碳 。二氧化碳在融化的时候，就会产生大量的气泡，所以才会有这样跳的感觉 。
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3、跳跳糖为什么会炸?是什么原理?跳跳糖里面含有很多小气泡结构，里面“封装”着高压的二氧化碳气泡 。把跳跳糖放入水中 ， 观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉 。
【跳跳糖原理是什么,跳跳糖的原理是什么?】当跳跳糖接触到舌头时，唾液开始溶解上面的糖，封装小气泡的小空间外壁变得脆弱 。里面存在二氧化碳，当它遇水时，跳跳糖外面的糖溶解，里面的二氧化碳就跑了出来，推动跳跳糖进一步开裂和“跳”起来，在舌头上产生噼里啪啦的感觉 。
跳跳糖里面含有二氧化碳，二氧化碳放进嘴巴里面后，由于口腔里受热而且还有水分 ， 就生成碳酸 。碳酸又受热生成水和二氧化碳 ， 这样不断循环导致糖跳来跳去，一直到所有二氧化碳从口腔呼出去就停止 。如果把我们的嘴巴当作汽水瓶，跳跳糖其实和汽水的原理是一样的 。
因为跳跳糖里面含有二氧化碳，二氧化碳放进嘴巴里面后 ， 由于受热＋有水分，就生成碳酸 。碳酸又受热生成水＋二氧化碳…. 这样不断循环，导致糖跳来跳去，一直到所有二氧化碳从口腔呼出去就停止 。其实和汽水的原理是一样的 ， 不过把我们的嘴巴当作汽水瓶而已 。
跳跳糖之所以会有跳的感觉，是因为它里面含有二氧化碳，遇热汽化后产生了推力，所以会使跳跳糖颗粒在嘴里有蹦跳的感觉 。是因为遇水时糖溶解了，释放了里面的二氧化碳，就产生“跳”的感觉 。
也有人做个试验，将跳跳糖放进水里时 ， 它的表面会有连续不断的气泡冒出来，而这些所谓的气泡，便是它跳的原因 ， 如果把跳跳糖放进澄清的石灰水中，用不着一会儿，你便会发现原本澄清的石灰水在慢慢的变浑浊了，其中的原因就是二氧化碳所产生的化学反应 。
记得小时候，最喜欢买这种跳跳糖来吃了，觉得特别的好玩 ， 而且还会觉得好神奇，每次都喜欢倒一大口的跳跳糖进嘴巴时 ， 享受它带来的噼啪声与震感 。
现在已经十几年过去了，娃也长大了，记得有次孩子被它的包装吸引了要买来吃，然后我也放些进嘴里，噼里啪啦的，嗯，这种感觉还是很熟悉 。
跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳 。
原理：把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，另外，把少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 。
综合上述现象 ， 可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉 。
跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了 ， 二氧化碳冲出，才会“跳”的 。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡 。
跳跳糖中有大量的二氧化碳 ， 就像你看到的雪碧一样，活性比较大，所以会炸 。
跳跳糖制作的过程中压缩了很多的二氧化碳，所以会炸 。
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4、跳跳糖为什么会跳的原理因为跳跳糖有很多二氧化碳气泡，所以会跳 。跳跳糖的主要配料其实和普通硬糖并没有太大区别，使跳跳糖跳的原理主要是在其内部：跳跳糖内含有很多小气泡结构，里面装着高压的二氧化碳气泡 。当跳跳糖在袋子里隔绝空气和水分储存时 ， 不会发生什么变化 。
而一旦含有高压二氧化碳气泡的跳跳糖放在嘴里，不但温度提高，还会接触水分，这时二氧化碳就会被快速释放 ， 产生弹跳，同时还会让舌头有喝汽水时的感觉 。所以跳跳糖并不是真的在我们嘴里跳，而是二氧化碳爆炸的过程，让我们感觉有东西在跳 。
跳跳糖的制作工艺 。
跳跳糖的制作并不复杂 ， 在现代工业条件下 ， 很容易实现 。首先，将糖果的各种原料混合加热，做成浓浓的热糖浆 。制作跳跳糖的时候，这些热糖浆会被送到高压二氧化碳气体的环境里进行搅拌“充气”，所用到的压力大约是普通大气压的50倍，这一步就是跳跳糖区别于普通硬糖的最明显的地方 。
然后，糖浆在高压环境中冷却固化 ， 最终恢复到常压 。在减压之后，充了高压气体的糖果会裂开，而在碎裂的小块中依然会存在很多封住了高压气体的小气泡结构 。正是因为这种碎裂的随机性，所以跳跳糖也是不规则的碎块形状，有的大，有的小 。
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5、童年零食跳跳糖为什么会在嘴巴里“跳”起来?因为跳跳糖里面含有高压二氧化碳气泡，在水和体温的作用下，里面的二氧化碳会逐渐释放出来 ， 从而产生跳动的感觉 。跳跳糖是很多孩子童年时最喜欢的小零食，尤其是80 90后，小时候的糖果种类没有这么丰富，跳跳糖相比较其他糖果来说吸引力更大 。总是喜欢把一整包糖全部倒在嘴巴里，感受它噼里啪啦的跳动，甜甜的味道从口腔一直蔓延到心里 。
不过小时候总是想不明白，为什么跳跳糖在我们的嘴巴里会跳起来，难道糖果里面加入了什么神奇的魔法？其实并不是如此 ， 跳跳糖之所以能够跳起来，是因为它里面含有高压二氧化碳气泡 。但它倒进嘴巴后，里面的二氧化碳经过唾液和口腔内温度的作用 ， 里面的二氧化碳会迅速释放，这才能够让我们感觉到跳动，吃起来就如同在喝碳酸饮料一样，能够让人感觉到愉悦开心 。
我们也可以将一袋跳跳糖放入普通的水内 ， 仔细观察它的状态，能够看到不断有气泡从糖果里冒出 ， 这些小气泡其实就是二氧化碳 。其实除了这一点之外，跳跳糖和普通的糖果原料是基本一致的，制作过程也并不复杂 。只需要将制作糖果的原料先融化成热糖浆，然后再送入装有高压二氧化碳气体的环境下充分搅拌 ， 让它吸收足够的二氧化碳 ， 这样一份跳跳糖就制作完成了 。
由此也可以看出 ， 跳跳糖其实和普通的糖果并没有区别，只不过在加工过程中多了一个步骤而已 。虽然很好吃，但由于里面添加了大量的香精、色素、添加剂，所以不管是大小朋友吃的时候一定要适量，不然可能会导致蛀牙、龋齿、血糖高等一系列的问题 。
童年零食跳跳糖会在嘴巴里跳起来是因为含有二氧化碳气泡 。
跳跳糖中含有玉米糖浆、蔗糖、水分以及色素、香料等成分 ， 在加工的时候，在高压下注入了二氧化碳，因此糖果中包含许多细微的二氧化碳气泡 。当在口中含着跳跳糖时，随着糖块逐渐溶解，里面的高压小气泡因为压力一个个破掉，像爆破一样 ， 发出噼啪的响声，感觉嘴里的糖在跳动 。
跳跳糖中主要成分是糖，所含热量较高，吃多了容易长胖，本身就胖的人要尽量不吃或少吃，另外也容易引起蛀牙，还是少吃为好，也要注意口腔卫生 。
这是因为跳跳糖中含有二氧化碳，而且是高压的，所以才会在嘴巴里“跳”起来 。
这是热胀冷缩的原理 。跳跳糖受到了口腔温度的变化，就会迅速的壮大起来 ， 慢慢的就会跳起来 。
因为跳跳糖二氧化碳含量比较高，放进嘴里浓度就变低了，那么经过嘴里面的气压就会跳起来 。
