番茄蘑菇汤的做法窍门番茄蘑菇汤的做法_生活知道

1、食材用料：番茄1个、白玉菇50克、蟹味菇50克、香菜3棵相克食物、油适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、葱花少许。

2、所有蔬菜洗净，番茄入沸水烫一会儿去皮切片。
3、油锅烧热放入葱花爆香，先放番茄炒几下再放蘑菇再炒几下。
4、加入清水适量，盖盖煮，开锅再煮约3分钟。
【番茄蘑菇汤的做法窍门番茄蘑菇汤的做法】5、出锅前放入盐、胡椒粉、香油，关火撒上香菜即可。