盐城有什么特产,盐城特产有哪些

1、盐城特产有哪些盐城的特产有滨海香肠、海盐、洋马菊花、白首乌、射阳大米等 。滨海香肠是滨海的一种悠久历史的传统食品 。滨海海盐有颗粒均匀、透光度高等特点 。洋马菊花是盐城的地理标志保护产品 。白首乌产自我国著名的首乌之乡的滨海县 。射阳大米是盐城射阳

盐城有什么特产,盐城特产有哪些

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2、盐城有什么特别有名的特产?盐城,江苏省辖地级市,位于中国东部沿海,素有“鱼米之乡”的美称 。
这座黄海之滨的城市有着一些独特的产品 。看看哪一个才是你心中的“盐城特产之王” 。
1.滨海香肠
是滨海最为出名的特产,吃起来肥而不腻、味道香美,在滨海做香肠已变成了一种文化;“做香肠这件事,也更表现出滨海女人的独立能干特色 , 谁家香肠做得好,说明谁家的女人有本事 。香肠成为当地人的送礼首选,我过年时最爱吃香肠 。
2.阜宁大糕
已有400多年 历史 ,糕片白如雪,薄如纸(单片可点燃),甜如蜜,上口香甜、滋润 。主要以糯米粉精制而成 。寓含着大吉大利、步步登高的祝福,深受人们喜爱 。乾隆吃后,赞不绝口,赐名“玉带糕” 。
3.秦南牛肉
以哈氏家族最为出名,百年老字号 , 采用传统工艺和独特配方煮制而成 , 肉嫩、味香、纯正、口感极佳 。
4.大冈脆饼
已有100多年 历史  , 与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地 。饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻 。味香、甜、酥、脆 。存放两个月不致变质,是 旅游 、馈赠佳品
5.伍佑糖麻花
盐城伍佑镇汉族传统名特产,状如双龙盘旋,小巧玲珑 。以香、甜、酥、脆著称,我的最爱之一 。
6.溏心皮蛋
是建湖县汉族传统名菜,比起蛋黄完全凝固的硬心皮蛋来说,溏心皮蛋更觉味香、醇,我第一次在四川吃的皮蛋是黄色的,与盐城的完全不一样,但我更喜欢盐城皮蛋的口感 。
7.响水条虾
又称白虾,是响水县境沿海特产之一 。它的壳薄软,色质透明 , 肉嫩非常鲜美,营养很丰富 。传统生炝条虾,名闻遐迩 。
8.建湖藕粉圆子
建湖县传统名小吃,已有百年 历史。形状像弹丸 , 呈淡紫色,喜欢吃甜食人的福音,吃起来很有嚼劲,甜而不腻,桂香满口 。
9.东台西瓜
风味极佳 , 口感细腻、多汁,是消暑解渴佳品 。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少,更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱 。部分品种西瓜因皮薄肉嫩含水丰富,刀一碰即快速裂开,常以“东台爆炸瓜”享誉市场 。要吃就吃东台西瓜,夏天卖的尤其火热 。
这么多又好看有好吃的特产,还不赶快行动!
五醍浆酒
五醍浆酒是盐城滨海县八滩镇特产,五醍浆酒色清透明,窖香馥郁,绵甜冽甘,入口圆润,口味悠长 。以“香、醇、绵、甜、净”著称 。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间 , 曾有“隔墙三家醉,开坛十里香”美誉 。取用八滩镇鸭蛋汪地下泉水,以高梁为原料,小麦、大麦、安豆制作的麦曲自然糖化发酵而成 。
阜宁大糕
又名玉带糕 , 产于阜宁 。选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯,按比例加工而成 。阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点,口味香甜、老幼皆宜 。
滨海白首乌
白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,是中国传统食、药、美容兼用植物 。全国白首乌耳叶牛皮消95%产于滨海县,是我国著名首乌之乡 。白首乌在滨海有二百余年种植 历史,形成得天独厚的自然环境条件 。
东台发绣
发绣又称墨绣,源于唐代,彼时佛教盛行,民间信女将自己的秀发剪下,在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨 , 焚香膜拜,以示虔诚 。用人发代替丝线,是我国劳动妇女的智慧创造 。发绣不易褪色变形 , 但技术要求极高,流传甚少 。南宋发绣《东方塑像》和明代韩希孟所作《弥勒佛》分别于英国伦敦博物馆、日本正仓院收藏 。上海博物馆收藏有韩希孟所绣《停琴伫月图》 。至清代发绣已濒临绝迹 。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上,运用了滚、缠、接、套和虚实等针法,采用黄、灰、赭、白等多种人发 , 并利用深浅浓淡之发作为"色线",按图赋色,画绣结合 , 创造出"墨中有色 , 色中有墨"的彩绣 。
感谢邀请 , 盐城市土特产很多:伍佑醉螺、醉蟹、伍佑糖麻花、盐城藕粉圆、麻虾酱、大纵湖大闸蟹、滨海何首乌、秦南水牛肉、阜宁硕集卜页、阜宁大糕、东沟豆油、上冈酱油、大冈脆饼、龙冈梨 。请大家来盐城做客!
还记得年少时吃的藕粉圆子吗?又甜又糯,真的很好吃 。那就是盐城特产 。现在已经很难看到 。再有就是步风的咸猪头、伍佑的泥螺,东台的鱼汤面 。小海的香肚,阜宁大糕 。应该还有 , 请大家补充 。
盐城的土特产很多 。看了上面的回答挺全面 。还有很多我没吃过的 。
我还是介绍我吃过的 。
1阜宁大糕 。这个是以前过年节礼首选 。不过我以前一直觉得太厚太甜,不愿意吃 。后开条件好了,大糕就不在出现在节礼名单中 。不过在重要场合 , 客人来家里时,老一辈还是喜欢用大糕摆桌子请客人喝茶 。算是一种隆重的礼遇 。
这几年大糕有重新回到我的视线,有了薄片包装 。吃起来不在那么腻 , 我还有段时间用他做早餐 。
2伍佑醉螺
这个一直是盐城传统席面的八碟冷菜之一 。地位仅次于便蛋(松花蛋),便蛋要对着这桌席面最尊敬客人 。
醉螺对吃他的人有些特殊要求 。不会吃的人往往会被泥螺里的沙子搁到牙齿 。
3伍佑糖麻花
小时候的最爱 。又脆又香 。不过吃他你得有口好牙 。
这三个差不多都算是小时候记忆 。
伍佑醉螺,糖麻花,建湖耦粉园 , 阜宁大糕 , 滨海香肠,益林酱油,东台陈皮酒 , 大纵湖醉蟹,大丰麻虾酱,新洋港小蟹 , 响水四鳃鲈鱼葛武嫩姜片,滨海五醒浆酒,东台鱼汤面 , 滨海首乌 , 秦南水牛肉,射阳大米,步风大麦酒,步风咸猪头 。东台发绣,洋马菊花茶 。建湖红糖果子,卞仓红烧肉,东台西瓜,黄海条虾等等灬
每个地方都有地方性的土特产、而盐城做为沿海地区快速发展的城市自然也少不了代表性的土特产!这不仅代表生活在盐阜这片土地上劳动人民的智慧、更是代表生活在它乡盐城人思乡的味道!
比如过年过节可以做为礼盒送的伍佑醉螺、伍佑的糖麻花、大纵湖的醉蟹、阜宁的大糕、滨海的香肠、建湖的藕粉圆、大冈的脆饼、学富的风鹅等可携带土特产以外!还有就是在实地品尝了、比如秦南的水牛肉和咸鸭蛋、东台的臭豆腐和鱼汤面、龙冈的锅贴、奇园的面点、鱼市口的猪手、小海的五香干等等!这些不仅是盐城的土特产、也是给吃货们一次对自己味蕾的碰撞!更是盐城劳动人民的一种传承!
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3、盐城特产有什么盐城的特产有滨海香肠、海盐、洋马菊花、白首乌、射阳大米等 。滨海香肠是滨海的一种悠久历史的传统食品 。滨海海盐有颗粒均匀、透光度高等特点 。洋马菊花是盐城的地理标志保护产品 。白首乌产自我国著名的首乌之乡的滨海县 。射阳大米是盐城射阳
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4、盐城十大特产有哪些江苏一个美丽的城市,是很多人假日旅游的首选之一 。这里有经典传奇的古国文化,也有风景秀丽的湖光山水,当然,美丽的苏州怎么少得了特产呢!
1.南京云锦 。南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品,其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦” 。2. 雨花茶。 雨花茶南京特产,也是全国十大名茶之一 。它外形圆绿,条索紧直 , 锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶 。3.阳澄湖大闸蟹 。又名金爪蟹 。产于江苏昆山 。蟹身不沾泥 , 俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛 。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季 。
4.宜兴紫砂陶。宜兴陶瓷已有四、五千年的历史,其中紫砂陶最具特色 。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能,在国内外享有很高的声誉 。5.镇江香醋。江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉 。具有色、香、酸、醇、浓五大特点 。6.碧螺春茶。洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一 。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了 。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春” 。
7.阳山水蜜桃。无锡是中国四大名桃产区之一,阳山地区是无锡水蜜桃的主产区 。8.苏绣,苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称 。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动 。9.泗洪大闸蟹。泗洪物产丰饶,生态优越 。10.兴化大闸蟹 。特定品质兴化大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称河蟹、螃蟹,此蟹产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹 。
盐城特产
东台鱼汤面 原系宫廷食品 , 其汤浓稠如乳,点滴成珠 , 面白细匀,鲜而不腻,为传统名点 。1924年曾获巴拿马博览会金奖 。
建湖藕粉圆子 已有百年历史 。以上等藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成 。形如弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,甜而不腻 , 桂香满口,享誉中外 。
生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产 。制法独特:将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后,再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料,即可食用 。此菜尤以清明前食用最佳 。
白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟 。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口 。
烩素鱼皮 相传为清初盐城兜率寺厨师首创 。将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮 , 切成长方块,呈鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口 。
盐城奇园蟹黄包 已有300多年历史,以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美 , 尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳,故名 。
首乌糕 用滨海县特产何首乌粉制成 , 味道鲜美,色质透明,可养生 , 可治白发,已成宴席佳品 。
四鳃鲈鱼 产于响水县的灌河 。嘴大、鳞细、体侧扁 。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹 , 又称“菜花鲈鱼” 。鱼头部有重叠的鳃纹,看似四鳃 。肉质细嫩,鱼汤味鲜 , 可与鸡汁媲美,旧时曾为贡品 。
盐城糖麻花 又名油绳,相传已有2000多年历史 。特点是:香、甜、酥、脆,油而不腻,美味可口 。被载入《中国风味特产指南》 。
杨五香肠 生产历史悠久,最早为东台台城杨五熏烧店制作经营,故名 。杨五香肠色泽鲜艳 , 味道鲜美,被列入《中国名食指南》 。
阜宁大糕 已有2000多年历史 , 糕片白如雪,柔如云 , 上口香甜、滋润 。主要以糯米粉精制而成 。
伍佑醉螺 又名糖泥螺,始于清乾隆年间,其特点是:香、甜、脆、嫩 , 为助餐佐酒的佳肴 。
大纵湖醉蟹 大纵湖蟹个大黄多 。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制 。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品 。
龙冈茌梨 产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带 , 该梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克 , 最大达800克,果肉厚,含糖量在15以上 , 在省有关评比会上曾三次夺魁 。
葛武嫩姜片 盐都县葛武酱制品厂生产,特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口 。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜,经过13道工序制作而成 。
盐城地方特产 :东台鱼汤面、建湖藕粉圆子、为馅丸、生炝条虾、烩素鱼皮、盐城奇园蟹黄包、首乌糕、鳃鲈鱼、盐城糖麻花、杨五香肠、阜宁大糕、伍佑醉螺、龙冈茌梨、葛武嫩姜片 。
不知道😊
盐城有什么特产,盐城特产有哪些

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5、盐城有什么特产1.杨五香肠 
东台市传统名食 。有100多年的历史 。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品,尤以香肠为著名,人们称为“杨五香肠” 。近年东台肉制品厂保持“杨五香肠”的传统制作方法,以精、肥肉8:2配料,加入多种佐料,经腌、灌、烘、凉而成 。其特点是色泽鲜艳,美味可口 。此品列入《中国名食指南》 。 
2.东台鱼汤面 
东台传统小吃 , 已有200多年的历史 。这白汤面制作,手艺不凡,驰名远近 。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料 , 辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤 。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻 。来到东台者不吃餐鱼汤面 , 则是一件遗憾的事 。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章 。列名《中国小吃谱》 。 
3.奇园蟹黄包 
盐城市区的传统名点 。选用盐城西乡湖中的母蟹 , 其蟹个大、膘肥、黄多 。和以猪肉、精面等原料制成,其味鲜美 。 
4.建湖藕粉圆子 
建湖县传统名小吃 。相传已有200多年历史 。此咱藕粉圆圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色 。馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料 , 清甜爽口 , 沁人肺腑 。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳 。营养丰富,有健骨益血之功能 。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为“珍品” 。 
5.伍佑醉螺 
伍佑镇特产 。选用海滩中的泥螺腌制而成 。明代民间早已有制作 。每年夏季,选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺,经清水浸泡后,加入曲酒、赤砂糖等拌和 , 每天搅动,持续七天方可食用 。其特点壳软透明,酒香浓郁,咸甜适度,细嫩鲜美,为佐酒佳肴 。装坛密封后不变味、不变质,一年后启封坛口,仍是香气扑鼻 。1982年被国家旅游局列为土特产之一 。行销上海、四川、武汉等地 。 
6.大纵湖醉蟹 
用大纵湖的蟹 , 配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活蟹,肉质细嫩,风味独特 。醉味浓郁,香气沁人 , 为佐酒佳品 。1910年,在国际南洋劝业会上被评为一等奖,并获奖章一枚 。有诗句称颂:|菊黄桂飘香早,淮扬竞夸湖蟹好| 。今盐城市食品厂大纵湖分厂制作的坛装|大纵湖醉蟹| , 已成为佳品,作为宴请和馈赠之物 , 畅销海内外 。 
7.野鸭灌汤包 
盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多 。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品“野鸭灌汤包” 。用鸭肉切肉丁 , 辅以鸡汤 , 伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心 , 制成汤包,热蒸而成 。 
地方特产
东台鱼汤面
原系宫廷食品,其汤浓稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻,为传统名点 。1924年曾获巴拿马博览会金奖 。
建湖藕粉圆子
已有百年历史 。以上等藕粉为原料 , 用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成 。形如弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,甜而不腻,桂香满口 , 享誉中外 。
生炝条虾
条虾是盐城沿海地区的特产 。制法独特:将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后,再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料,即可食用 。此菜尤以清明前食用最佳 。
白炖鲻鱼
鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟 。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口 。
烩素鱼皮
相传为清初盐城兜率寺厨师首创 。将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块 , 呈鱼皮状 , 辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口 。
盐城奇园蟹黄包
已有300多年历史,以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳,故名 。
首乌糕
用滨海县特产何首乌粉制成,味道鲜美,色质透明,可养生,可治白发,已成宴席佳品 。
四鳃鲈鱼
产于响水县的灌河 。嘴大、鳞细、体侧扁 。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹 , 又称“菜花鲈鱼” 。鱼头部有重叠的鳃纹 , 看似四鳃 。肉质细嫩,鱼汤味鲜,可与鸡汁媲美,旧时曾为贡品 。
盐城糖麻花
又名油绳,相传已有2000多年历史 。特点是:香、甜、酥、脆,油而不腻,美味可口 。被载入《中国风味特产指南》 。
杨五香肠
生产历史悠久,最早为东台台城杨五熏烧店制作经营,故名 。杨五香肠色泽鲜艳 , 味道鲜美,被列入《中国名食指南》 。
阜宁大糕
已有2000多年历史,糕片白如雪,柔如云,上口香甜、滋润 。主要以糯米粉精制而成 。
伍佑醉螺
又名糖泥螺,始于清乾隆年间,其特点是:香、甜、脆、嫩,为助餐佐酒的佳肴 。
大纵湖醉蟹
大纵湖蟹个大黄多 。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制 。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品 。
龙冈茌梨
产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带,该梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克 , 最大达800克 , 果肉厚,含糖量在15以上,在省有关评比会上曾三次夺魁 。
葛武嫩姜片
盐都县葛武酱制品厂生产,特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口 。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜,经过13道工序制作而成 。
盐城的特产比较多就说一下吃的:龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜、大冈脆饼、南洋岸白荔子萝卜、学富腊香鹅、秦南水牛肉、盐城草炉饼等 。
下面县市里的特产更多:阜宁大糕、响水牛蒡、滨海何首乌、滨海大香肠、戚桥茶干、建阳米饭饼、白驹三腊菜、南阳辣根、富安酥儿饼、东台麻虾酱、硕集卜页、单墩粉丝、界牌小花生、小海香肚、裕华大蒜、海丰大米、洋马菊花、射阳蒜苔、下灶蚕豆、板湖百叶、东沟茶干等等 。
【盐城有什么特产,盐城特产有哪些】这要看你是吃还是带?吃就滨海的香肠,肉圆,到射阳新洋港能吃又能带的醉螺 , 小海 , 

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