荷兰豆和豌豆的区别有，食用部位不同 。荷兰豆以食用嫩荚为主，豆嫩荚质脆清香，营养价值很；豌豆，只吃豆粒不吃豆荚 。此外，还有一种晒干后做饲料用的干豌豆 。豌豆的嫩荚俗称豌豆角 ， 其鲜嫩时可生食，无毒 。而荷兰豆不宜生吃，必须熟透后才能食用，否则易造成食物中毒 。
关于豌豆
豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米 。全株绿色 ， 光滑无毛，被粉霜 。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿 。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样 ， 随品种而异，但多为白色和紫色 。子房无毛，花柱扁 。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色 。花期6-7月，果期7-9月 。
豌豆的生长环境
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热 。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差 。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜 。ph值为6.0-7.2 。
豌豆的分布范围
【荷兰豆和豌豆的区别 豌豆与荷兰豆的区别】豌豆中国主要分布在中部，东北部等地区 。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区 。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲 。
