1、面包保质期最后一天算过期吗一、面包保质期最后一天算过期吗
1、面包保质期最后一天不算过期，算是到了保质期限 。一般情况下产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，它一般标注在具有限时使用时间的产品上的 。面包保质期最后一天是不能算作是过期的，只能说最后一天是到了保质期限 ， 当天一过，第二天就算是过期了 。
2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第五十三条
食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明 。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度 ， 如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证 。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定 。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件 ， 进行食品进货查验记录 。从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证 。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定 。
二、买到过期食品怎么赔偿
买到过期食品以超过商品价值10倍的赔偿 。按照相关规定赔偿，明知道商品有问题的仍然向消费者提供属于欺诈行为 。根据法律规定依法经有关行政部门认定为不合格的商品，消费者要求退货的，经营者应当负责退货 。经营者提供商品或者服务有欧行为的 。应当按照消费者的要求增加赔性其受到的损失，增加略偿的金最为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元 。
【保质期最后一天算过期吗,面包保质期最后一天算过期吗】
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2、保质期到期当天算不算过期?算 。产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，一般标注在具有限时使用时间的产品上 。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责 。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质 。
保质期通常是针对该类食品的相关适宜存放条件而制定的，如在普通饼干的包装上，可看到贮藏方法：避免日晒，存放于阴凉干燥处 ， 开封后请尽早食用”等字眼 。也就是说，如果饼干被存放于一个日晒严重、温度偏高，或潮湿的环境里，它的实际保质期就会比包装上预设的保质期大大缩短 。
超过保质期，食物也不等于肯定变质、不能吃 ， 这需要自己进行判断 。保质期不等于最后可食用时间 。在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降 。
如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化 ， 味道不新鲜 ， 维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化 。
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3、保质期到期当天算不算过期保质期到期当天算过期 。产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，一般标注在具有限时使用时间的产品上 。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责 。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质 。
未豁免标注保质期的食品应当规范标注保质期 。并非所有的食品都存在保质期 。食品安全法第五十条第二款亦提及了“没有明确保质期”的食品 。《预包装食品标签通则》（GB7718―2011）第4.3条“标示内容的豁免”中亦规定：“4.3.1下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精 。”由于保质期是由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，在生产时即能对某种食品是否存在保质期及保质期的长短进行明确 。故在食品流通时，凡是未豁免标示保质期的食品均应按照法律规定和相关标准在食品标签上对食品保质期进行规范标注 。
保质期到期当天算过期 。产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，一般标注在具有限时使用时间的产品上 。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责 。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质 。
未豁免标注保质期的食品应当规范标注保质期 。并非所有的食品都存在保质期 。食品安全法第五十条第二款亦提及了“没有明确保质期”的食品 。《预包装食品标签通则》（GB7718―2011）第4.3条“标示内容的豁免”中亦规定：“4.3.1下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精 。”由于保质期是由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定 ， 在生产时即能对某种食品是否存在保质期及保质期的长短进行明确 。故在食品流通时，凡是未豁免标示保质期的食品均应按照法律规定和相关标准在食品标签上对食品保质期进行规范标注 。
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4、保质期最后一天的茶叶算过期吗不算的，因为最后一天也在保质期内，没有超过保质期就不算过期 。
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5、保质期最后一天算过期吗?最后一天仍在保质期内，但已是最后一天肉类或许都不新鲜了，建议尽量不要购买 。一般来说过完这一天才算过期，但是食物过期不等于食物变质 。保持期只是厂家在这一范围内出现质量问题会承担责任 ， 但是有的食品过了保持期不一定会坏，也可能不到保持期而变质的 。在一定条件下 ， 食品保质期是正常的，但是许多食品在保质期内其实已变质了 ， 比如影响食品质量的有：运输周转，存放环境，温度 ， 都能直接破坏食品的品质 。过期食品有什么危害 食物中毒分为生物型和化学型两大类 。生物型中毒，是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾?。淮送猓谑澄镌谑芟妇腥镜耐币灿锌赡芊⑸П浠?nbsp;， 产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒 ， 诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变 。购买食品小技巧1、辨别包装出厂食品 。首先，看日期色泽 。真的生产日期标注，干净利落、色泽发亮 ， 假的生产日期标注通常模糊不清，日期周围留有墨迹 。有的食品，在改日期时，因为原日期可能擦拭不干净，就会在同一个袋子上出现两个日期 。其次，可以用手擦拭 。产品包装上的原生产日期，一般是钢印打上和电喷的生产日期 ， 用手无法直接将其擦掉 。而改过的生产日期，用手轻轻一抹 ， 颜色便开始变浅，再用力抹几下，生产日期变得一团黑，看不出字的模样 。第三，看日期颜色 。一些正规大厂家为了避免过期食品被小商贩更改日期而故意选用难以模仿的烫金字 ， 而违法供货商造假时通常都会选择成本较低的黑色原料 。2、小心超市自制食品 。仔细查看生产日期和保质期等标识，注意包装是否完好 ， 标签不完整、包装破损的不要买，必要时可闻一闻有无异味 。尽量选择新鲜的、刚出锅的产品，少买容易腐败变质的凉拌菜 。熟卤制品买回去后最好再重新加温 ， 凉拌菜买回家最好再增加一些醋、蒜等调味品杀菌 。警惕自制食品的打折促销活动，此类活动大多是针对马上过期的食品进行的，安全指数不高，不要贪图便宜而大量购买 。食品保质期与有效期的区别 食品的保质期指的是食品的最佳食用期，也就是在食品标签上规定的条件下，保持食品的质量（品质）的期限 。在此期限，食品的所有标志（感官要求、理化指标、卫生指标）都符合标签上或产品标准的规定 。食品的保存期则可以理解为有效期，也就是指在标签上规定的条件下，食品的最终食用期 ， 超过此期后 ， 食品的感官特性、理化指标、卫生指标都可能不在符合产品标准要求，甚至发霉、变质不能食用 。根据（食品标签通用标准）规定 ， 在任何情况下，食品的生产日期都不能省略，而保质期、保存期可以任选或同时标出 。希望可以帮到你
过期时刻=保质期天数+生产期时刻，还剩多少天过期=过期时刻-现在的时刻 。
例如 ， 保质期为6个月的饼干，生产日期为2020年1月1日，过期时刻=2020年1月1日+6个月，则过期时刻为2020年7月1日 。假设“现在的时刻”为2020年6月27日，则还剩多少天过期=2020年7月1日-2020年6月27日，为3日，还剩3天过期（没有含2020年6月27日这一天） 。
保质期 ， 通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限 。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质 。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期 。
保质期最后一天不算过期 ， 根据我国《食品安全法》有关标准规定，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限 。在此期间食品的口味、口感和安全性可以放心，过了保质日期或保存不当的情况下，食物会逐日变质，不是一定不能吃，但你也要注意食品安全性下降的问题，建议食品一定要在保质期内吃完，过期了尽量不要吃，影响健康的 。
保质期最后一天不算过期，根据我国《食品安全法》有关标准规定 ， 食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限 。在此期间食品的口味、口感和安全性可以放心，过了保质日期或保存不当的情况下，食物会逐日变质，不是一定不能吃，但你也要注意食品安全性下降的问题 。
保质期的最后一天不算过期 。保质期只是一个估计过期的时间 。没过保质期的食物也会变质 ， 不能完全以保质期为准，要看食品的具体情况而定 。
