1、哪些营养素保护心脏 哪些营养素保护心脏
你知道什么营养素在保护你的小心脏吗？心脏是人体重要器官之一，保护心脏就是在保护自己的生命 。要想更好保护我们心脏，就要是知道保护心脏离不开什么营养素？下面就带你了解哪些营养素保护心脏 。
哪些营养素保护心脏1维生素D
蘑菇、蛋类等维生素D除了对骨骼健康有好处外，对心脏健康的好处也不容小觑 。研究显示，人体若缺乏维生素D，心脏病风险会增加40% ， 死于心脏病的几率会高于81% 。食物中的维生素D来源并不丰富，只有鱼类（尤其是鱼肝）、蘑菇、动物内脏、全脂奶、蛋类等少数来源 。不过，大家可以多晒太阳，阳光照射是人体获得维生素D的主要来源 。
欧米伽3脂肪酸
三文鱼、沙丁鱼、核桃等欧米伽3脂肪酸属于多不饱和脂肪酸 ， 有助预防全身炎症反应和心血管疾病，保护心脏 。哈佛大学研究发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽3脂肪酸 ， 能使心源性猝死的风险降低36％，并减少17％的死亡可能 。除了三文鱼，沙丁鱼等深海鱼 ， 核桃、亚麻籽、紫苏籽以及用它们榨取的油脂也是欧米伽3脂肪酸很好的.来源 。
种子、贝类食物等锌能帮助人体制造抗炎性细胞因子，跟欧米伽3脂肪酸一样，有助预防人体炎症的发生 。同时 ， 锌也被证明对动脉有保护作用，有助预防冠状动脉疾病，改善心脏功能 。锌主要来源于一些蛋白质丰富的食物，如贝类、虾蟹、内脏、肉类、鱼类等 。种子当中，芝麻、葵花籽、松子等含锌量也很高 。
维生素C
猕猴桃、青椒等新鲜果蔬维生素C是一种很强的抗氧化剂，研究发现 ， 它有助降低低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏”胆固醇）水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（俗称“好”胆固醇）水平，饮食中维生素C摄入量高者，心脏病和中风发作的风险会更校维生素C的主要来源为新鲜果蔬 ， 其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源，在青椒、菠菜、猕猴桃、鲜枣中的含量也很丰富 。
大蒜素
大蒜大蒜素有助放松血管和改善血流量，从而对血压和心脏健康起到正面作用 。需要注意的是 ， 大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素 。因此，大蒜最好捣碎成泥，先放置10~15分钟后再吃，大蒜素的吸收效果更好，而煮熟得到的大蒜素很少 。
番茄红素
番茄、西瓜等番茄红素是一种类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，已被证实有助预防癌症和心脏玻研究表明 ， 人体脂肪组织中番茄红素含量越高，得心梗的风险也越校番茄红素还能增加动脉弹性 ， 改善血管内皮组织功能，防止动脉硬化 。番茄红素一般存在于红色食物中，如番茄、西瓜等 。
粗粮、坚果等镁有助于降低神经和肌肉的兴奋性 ， 维持心脏弹性，预防中风和心脏病突发 ， 镁摄入不足可能引起血压上升 。研究表明，膳食中供应充足的镁，对于预防高血压、心脏病和糖尿病有益 。女性往往比男性更易缺镁，压力也会消耗人体储备的镁，因而需要注意在饮食中补充 。镁多见于各种小米、红豆等粗粮，松子、核桃等坚果，以及菠菜、小油菜等绿叶蔬菜中 。
维生素E
坚果、种子等维生素E也是一种强抗氧化剂 ， 与维生素C一样 ， 它也可以调节体内胆固醇水平，还可抑制血小板凝集，降低心肌梗死和脑卒中的危险 。各种坚果、种子均富含维生素E，水果中鳄梨的维生素E含量也很丰富，可以常吃 。
哪些营养素保护心脏21、膳食纤维
膳食纤维具有调整碳水化合物和脂类代谢的作用 ， 能结合胆酸 ， 避免其合成为胆固醇沉积在血管壁上升高血压 。膳食纤维还能促进钠的排出，降低血压 。每天摄入膳食纤维应在25克左右 。
食物来源：蔬菜、水果、全谷类、全麦制品、海藻类、豆类等 。
2、烟酸
烟酸能扩张血管，降低体内胆固醇和甘油三酯含量，促进血液循环，从而起到降低血压的作用 。同时，可以增强胃肠功能，改善全身代谢循环，促进胆固醇的排出 。每天摄入烟酸12克到15毫克最好 。
食物来源：动物肝脏、肾脏、瘦肉、鱼子、酵母、麦芽、全麦制品、花生、无花果等 。
3、维生素C
维生素C能促进人体合成氮氧化合物，而氮氧化合物能够扩张血管，从而有助于降压 。维生素C还能防止胆固醇在动脉内壁沉积，并溶解已经沉积在血管内壁中的动脉粥样硬化斑块 。每天摄入100毫克维生素C即可 。
食物来源：柑橘、番茄、萝卜、瓜类、绿叶蔬菜、猕猴桃等 。
4、铜
铜离子是组成胆固醇和糖代谢酶的重要元素，可以降低血液中甘油三酯以及胆固醇的浓度，并促进胶原蛋白生成，保持血管弹性;而且能发挥抗氧化作用，避免血管破损造成胆固醇附着 。每天摄入铜离子2毫克左右即可 。
食物来源：动物肝脏以及肾脏、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、海蜇、蛋黄、葡萄干等 。
5、钾
钾进入血液后，和脂肪、代谢垃圾结合乳化 ， 能有效地溶解沉积在血管壁上影响血液流通的胆固醇硬化斑块 ， 并将这些体内垃圾排出体外 。钾还能调节心跳 ， 降低血压 ， 预防血管受损、硬化 。每天摄入钾2000毫克左右即可 。
食物来源：口蘑、紫菜、黄花菜、桂圆、银耳、香菇、谷物、小麦胚芽、坚果等 。
6、钙
钙能活化人体内的脂肪消化酶，有助于提高人体消化脂肪和碳水化合物的能力，避免热量囤积形成肥胖，改善血管弹性 ， 保护心血管健康 。还能增加钠的排泄 ， 减轻钠对血液的不良影响 。每天摄入800到1200毫克即可 。
食物来源：奶以及奶制品 ， 豆类以及豆制品，芝麻酱、海带、鱼虾等 。
7、镁
镁能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇的水平，有效的降低血脂浓度，防止动脉粥样硬化，从而保护心脑血管 。每天摄入310到330毫克最好 。
食物来源：坚果类、乳制品、海鲜、黑豆、香蕉、绿叶蔬菜、小麦胚芽等 。
8、锌
锌可以加强胰岛素对血糖的作用，消除沉积的胆固醇 ， 维持血管的弹性，预防或者延缓血脂异常的发生 。女性每天适宜摄入7.5毫克，男性每天适宜摄入12.5毫克 。
食物来源：海产品、动物内脏、瘦肉、紫菜、芝麻、花生、豆类等 。
9、硒
硒能够在细胞质中破坏过氧化物，依靠其强大的抗氧化功能，调节体内胆固醇代谢，降低血液粘稠度 ， 预防心血管系统疾病 。每天摄入60微克即可 。
食物来源：糙米、燕麦、小麦胚芽、大蒜、洋葱等 。
10、锰
锰关系到脂肪代谢酶和糖代谢酶的活化 ， 维持二者正常水平，有利于甘油三酯和胆固醇在人体内的转化、输送和排出 。每天摄入4.5毫克左右即可 。
食物来源：玉米、小米、荞麦、燕麦、紫菜、香菇、莲子等 。
文章插图
2、养心肌、护血管!它是心脏活力之源,血管的御用“护卫”心脏日夜不停的为人体和其他器官输送着血液和营养，但是你知道心脏最需要什么营养吗？
英国《每日电讯报》刊登的一项研究指出 ， 适当补充一些辅酶Q10，能让心脏更强壮有力 。
在众多营养素中 ， 辅酶Q10在心脏中含量最高 ， 心脏对于辅酶Q10也最敏感 。人体缺乏辅酶Q10，通常第一个受到影响的就是心脏，辅酶Q10减少，会使心脏功能减弱、心肌泵血动力不足 。更多医学研究也证实，心血管疾病患者、各类心脏病患者辅酶Q10的含量明显低于正常人群，病情越重 ， 辅酶Q10的含量越低！
30岁后体内辅酶Q10开始下降
心脏辅酶Q10的含量在20岁达到顶峰之后就开始逐年下降，虽然人体自身可合成辅酶Q10，但随着年龄的增长，其合成量不断减少，细胞供能降低 。
由表中可以看出，60岁的老人比20岁年轻人心肌中辅酶Q10减少了50% 。这也是30岁之后，人更容易疲劳、体力恢复变慢的原因之一 。
这些食物“强心剂”，帮你补充辅酶Q10
想要补充辅酶Q10，除了服用营养补充剂 ， 它们还藏身于各种食物中 。
西蓝花
日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一 。每500克西蓝花中含有10.8毫克辅酶Q10，而且西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸和维生素K含量丰富，能维护血管稳定与韧性，是十分适合心血管疾病患者食用的蔬菜 。
沙丁鱼
在80年代初 ， 联合国组织的医疗专家在世界食物卫生普查中发现：沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸、辅酶Q10、牛磺酸及硒等多种营养成分，药用价值非常高，每500克沙丁鱼中辅酶Q10含量达33.6毫克，堪称医药中的瑰宝 。
花生
花生是我们生活中很常见的食品 ， 经常会接触到 。它不但物美价廉，而且营养丰富，对心脏有很多好处 。每500克花生 ， 辅酶Q10含量达11.3毫克 。其中烟酸的含量比坚果还要高，可以一定程度上减少“坏”胆固醇，升高“好”胆固醇 。
怎么吃？才能更好吸收辅酶Q10 ！
辅酶Q10是一种脂溶性抗氧化剂，为了增加辅酶Q10的完全实质性吸收率，建议与一些含有脂肪的膳食一起食用，或烹调时放入豆油、植物油烹饪 。
这些人需要注意补充辅酶Q10
1、心血管疾病人群
2、服用他汀类药物人群
3、高血压人群
4、糖尿病人群
5、慢性心功能不全人群
6、帕金森患者
事实上，大多数成年人都可以通过营养膳食的方式来补充辅酶Q10，普通膳食每天辅酶Q10的摄入量约为10-15毫克 。但是，当人体在病理状态下，单纯依靠从食物摄取辅酶Q10已经不能满足机体需求 。那么就需要根据个人情况、治疗目的、目标血药浓度及药物成分由医生来制定补充方案 。
文章插图
3、下列营养素中,( )有利于维护心血管的正常功能和结构 。【答案】：D
D【解析】维生素E、硒、维生素B6、维生素B12和叶酸具有抗氧化作用的营养成分均有利于维护心血管的正常功能和结构 。
文章插图
4、补充哪些营养物质对心脏病有帮助?维生素E是阻断动脉硬化过程中最重要的抗氧化物物质 。它之所以能提供这么强有力的防御作用是因为它是脂溶性的,这使它成为细胞壁内最有效的抗氧化物质 。维生素E实际上由LDL运输 。细胞膜内的天然LDL胆固醇中的维生素E水平越高,LDL胆固醇的抗氧化能力越强 。不论天然的LDL胆固醇走到哪里,维生素E都能随之一起移动 。
最近的研究显示,维生素C是血浆或血流中最好的抗氧化物质,这主要是因为维生素C是水溶性的 。补充维生素C被证明能够维持和保护内皮细胞功能 。要记住,内皮细胞失去功能就是炎症反应过程的关键 。由于维持动脉这一薄层的完整性至关重要,人们开展了无数项研究来判断补充维生素C是否能够预防或减少心血管疾病 。
谷胱甘肽是细胞内最有效的抗氧化物质,它存在于每个细胞内 。已患冠心病患者的细胞中的谷胱甘肽含量低于动脉血管健康的人的水平 。谷胱甘肽之所以是一种关键的抗氧化物质,是由于分布在内皮细胞下间隙周围的细胞内都含有这种物质 。当你服用那些细胞制造谷胱甘肽所需要的营养物质(硒、维生素B2、烟酸和N-乙酰-L-半胱氨酸)你就能改善身体的整体抗氧化防御系统 。
生物类黄酮酮(维生素P)
我们的水果和蔬菜中含有上万种生物类黄酮 。健康的饮食规律是食用的水果和蔬菜的颜色差异越大,你就能摄取越多种类的生物类黄酮 。这种特效的抗氧化物质同时也有一些抗过敏和抗炎症的作用 。
例如,红酒和葡萄汁中含有一种名为多酚的物质,经证明,它能减少LDL胆固醇被氧化的可能性 。葡萄籽精华素也被认为是最佳的能够帮助预防慢性炎症性疾病的生物类黄酮抗氧化剂 。
心脏跳动决定着人们的生命，但身边患有心脏病的人比比皆是，这就说明心脏病的发病率极高 。无论是年轻人还是老年人都要爱护心脏，为心脏提供更多的营养 。什么营养元素可以保护心脏？
镁能降低肌肉和神经的兴奋性，维持心脏弹性，减少心脏病和中风的发生 。当人体缺乏镁时，会导致血压升高 。镁可以从红豆、小米、核桃、松仁、菠菜和油菜中获得 。
锌能帮助机体产生抗炎细胞因子，预防炎症 。锌还可以保护动脉，预防冠心病，改善心脏功能 。锌可以从鱼虾、动物内脏、鱼肉、松子、葵花籽和芝麻中获得 。
3、维生素E
维生素E是一种很强的抗氧化剂 ， 可以调节体内胆固醇水平，抑制血小板聚集，降低中风和心肌梗死的风险 。它富含坚果和鳄梨中的维生素E 。
4、番茄红素
番茄红素具有很强的抗氧化性，可以预防心脏病和癌症 。人体脂肪组织中番茄红素含量越高，心肌梗死的风险就越低 。番茄红素能增加动脉弹性，改善血管内皮组织功能，避免动脉硬化 。
5、OMEGA-3脂肪酸
【恢复心功能的营养素,哪些营养素保护心脏】 OMEGA-3脂肪酸可以预防心血管疾病和炎症，保护心脏 。只要每周2次 ， 3条深海鱼，如鲑鱼或沙丁鱼，就可以降低心脏猝死的风险 。如果你不喜欢深海鱼 ， 你可以从紫苏籽、核桃仁和亚麻籽中获取这些脂肪酸 。
6、维生素D
人体缺乏维生素D会增加患心脏病的风险，心脏病可以从动物内脏、鱼、鸡蛋和全脂肪中获得 。也可以多晒太阳，阳光下的紫外线能促进维生素D的合成 。
7、维生素C
维生素C可以降低低密度脂蛋白胆固醇的水平 ， 增加高密度脂蛋白胆固醇的水平 ， 只要你体内有足够的维生素C，就可以降低患心脏病和中风的风险 。维生素C可从青椒、鲜枣、猕猴桃、菠菜、番茄和柑橘类水果中获得 。
大蒜素有助于放松血管，改善血流 ， 维持正常血压，保护心脏 。大蒜中的蒜氨酸酶和蒜氨酸在粉碎后会相互接触形成大蒜素 。大蒜尽量捣碎成泥，15分钟后再吃 ， 这样可以提高大蒜素的吸收率 。
不妨多吃富含上述8种营养素的食物，保护心脏，降低心脏病发作的风险 。平时控制脂肪和盐的摄入 ， 避免吃高胆固醇和高脂肪食物，保持适度运动以减轻体重 。
什么营养元素可以保护心脏？ https://www.beeecshop.cn/article/10653.html
文章插图
5、对于心脏不好的人,平时多吃哪些食物能保护心脏?提起心脏?。芏嗳硕己芎ε?。因为心脏病是个慢性病 ， 并且也是终生性的疾?。?不容易恢复 。并且也有很多人都是先天性心脏病，也有后天发生的 。并且有心脏病的人平时需要注意的事项很多，他们在生活上有很多的不方便 。比如工作 ， 运动等，这样都会导致心脏病的发生 。现在也有很多新闻报道说很多年轻人都因为心脏原因而猝死，这是因为心脏的负荷量超过了本身的负荷，所以才会导致猝死 。所以我们平时一定要保养好我们的心脏，特别是本身就有心脏疾病的人或者是有家族遗传史的人 。那平时我们应该吃些什么来保护心脏呢 。
一、蔬菜的食物 。
因为蔬菜含镁和钙、叶绿素、叶黄素和胡萝卜素，还含有类黄酮、叶酸和相当丰富的维生素B2，以及膳食纤维 。这些丰富的维生素和矿物质 ， 对保护心血管有帮助 。像胡萝卜、菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜都含有很多类黄酮，很多医学专家都认为有显著扩张冠状动脉的作用，有降压强心的功能 。
二、坚果类的食物 。
因为坚果中含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，能防止冠状动脉粥样硬化 ， 预防冠心病发生，因此吃坚果可以保护心脏 。但是不能多吃 ， 因为坚果的热量很高，吃多了会导致一些疾病的发生 。所以我们平时要适量吃坚果，可以吃杏仁、花生、核桃、腰果等 。这些坚果都可以很好的保护我们的心脏 。
我们平时还可以多吃些燕麦，因为燕麦含有丰富的B族维生素和亚油酸 ， 这两种物质都能预防动脉硬化的发生 。另外，因为燕麦里含有丰富的膳食纤维，可以降低胆固醇的含量 。并且吃燕麦还可以帮助我们减肥，而且还能帮助我们保护心脏 。
所以平时有心脏不好的人可以多吃吃这些食物，可以很多的帮助我们保护心脏 。
1、杏仁：杏仁除了可以给大脑补充营养外 ， 杏仁还能增强记忆力等能力 。虽说杏仁的味道很苦，但良药苦口，杏仁中有的成分能够改善心脏情况 。因此，心脏不好更应该多吃杏仁 。2、木瓜：木瓜中拥有多种氨基酸成分，有利于软化血管 。同时，多吃木瓜也可以用于辅助治疗心脏病等病症 。3、石榴：石榴中拥有丰富的各种营养成分 ， 而且石榴主要药用作用是软化血管 。所以，如果有心肌梗塞病症的患者应多吃石榴一类的水果，有利于病情恢复 。4、苹果：苹果本身拥有降胆固醇和血压作用，同时也有预防动脉硬化的作用 。这样一来，就可以对心脏起到保养作用 ， 不过苹果不可多吃，一天一个苹果较好 。5、黑芝麻：黑芝麻中拥有丰富的维生素E元素，维生素E可以维持血管壁的弹性 。同样的，黑芝麻还可以预防脑血栓和降低血压等等 。因此 ， 心脏不好也括多吃黑芝麻改善 。
1、（植物油）植物油含有的亚油酸对保护心脏至关重要，所以建议您每天尽量消耗2–4茶匙 。2、（西红柿）西红柿不仅可以美肤 ， 更重要的是，它是血液的净化器 。另外，西红柿含有大量的维生素K，可预防出血 。3、（燕麦）燕麦中含有一种可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平 ， 尤其是低密度脂蛋白(这种“坏胆固醇"会增加心脏病的风险) 。4、毛豆呈青绿色 ， 豆荚和豌豆同形，但是比较硬，而且外皮有很多细毛，是比较好吃的一种大豆，含有丰富的蛋白质，可以替代红肉(红肉含有”坏胆固醇“和饱和脂肪含量高) 。5、（蓝莓）所有的深色浆果对心脏都有好处 ， 尤其是蓝莓 ， 可以帮助扩张血管，促进血液流畅，防止堵塞血管 。
想要保护心脏，可以吃大蒜、海产品、纤维类食物、洋葱、豆类、茄子等等 。平时可以多吃一些滋补心脏的食物，比如说:黄芪、人参、生脉饮等等 。
可以在平时多吃海带 ， 木耳 ， 豆腐，菠菜，芹菜，生菜，西红柿，这些食物里面都含有很高的营养素，在平时心脏不好的人可以多吃 。
