鸡蛋切成两半能在微波炉热吗,切开的鸡蛋可以放微波炉加热吗?_生活知道

1、切开的鸡蛋可以放微波炉加热吗?切开的水煮蛋也不建议放在微波炉加热，因为微波是有超强穿透力的，它加热的原理是使食物从内部开始热，如果把鸡蛋放进微波炉里加热，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，
即便是切开的鸡蛋这些热量也来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，只好在某个薄弱的位置强行挤出来，如果需要加热鸡蛋可以将切开的鸡蛋用牙签在表面多扎几个小孔，用小功率加热。
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。无论鸡蛋是生的还是熟的，把鸡蛋放入微波炉加热时，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为“炸弹” 。
微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水分子产生共鸣震动，将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧，内部热量瞬间释放时就会爆炸。
3样东西不能进微波炉
1、酸奶盒
【鸡蛋切成两半能在微波炉热吗,切开的鸡蛋可以放微波炉加热吗?】一次性塑料容器――比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。
2、干辣椒
干辣椒不含水分，在经过高温的过程中非常容易着火，并且辣椒具有挥发性，刺激人的眼睛以及呼吸道。
3、大部分的蔬菜
蔬菜中含有水溶性维生素C，如果经过微波炉超高温的加热，营养素将会受到极大的破坏，长期吃这样的蔬菜，即使吃的再多，维生素C也会缺乏。
以上内容参考人民网――鸡蛋可以放微波炉吗？小心变“炸弹”

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2、把煮鸡蛋切成两半后放进微波炉加热还是会爆炸,这是为什么呢?不像其他烹饪都是从外部加热。而鸡蛋的鸡蛋壳就像个密闭的压力锅，微波炉只会加热鸡蛋有水分的部分也就是鸡蛋内部，使得鸡蛋内部压力逐渐升高，最后鸡蛋壳承受不住就炸开了！蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。所以大家都要记住，免得发生意外。
起到加热的作用，这种加热是从食物本身由内而外，不像其他烹饪都是从外部加热。而鸡蛋的鸡蛋壳就像个密闭的压力锅，微波炉只会加热鸡蛋有水分的部分也就是鸡蛋内部，热胀冷缩，温度高导致气体分子间的间距变大，体积膨胀，流动性增加。而密闭的空间，使膨胀的气体依旧只能待在那么小的空间里，导致密闭空间内气压增加，高于外部气压，导致爆炸。
塑料容器（为什么有些塑料容器能用微波炉？拜托看清是否是耐热塑料或者是别的什么材质，你那普通塑料盒肯定是不行的?。┪⒉尤仁谴幽谙蛲獾囊桓龉?nbsp;，煮熟的鸡蛋不管有没有剥壳，都算是密闭的，内部加热会膨胀，热量不会散发，产生压力，稍微一碰，压力释放，就会爆炸。
鸡蛋壳把蛋黄和蛋清密闭在里面的，微波炉加热的过程是由内向外的一个过程，由于鸡蛋在加热过程中最里面的蛋黄和蛋清会首先受热膨胀，所以会导致整个鸡蛋爆炸，不信的话你可以亲自试试！这样鸡蛋由于迅速受热膨胀，但是外面又有蛋壳约束，所以会爆炸。如果剥了蛋壳没剥蛋白一样的道理也会爆炸，所以加热鸡蛋的时候一定要整个弄开，让内部的热气可以散出来，就不会爆炸。
可能是由于鸡蛋的温度瞬间升高，而且整个鸡蛋的热量不均匀，所以才会出现这种情况的，可以在鸡蛋上面扎一些小孔，应该就能够避免。
是因为受热不均匀，鸡蛋内部的一部分水分被蒸发了，但是没有办法散出来，就会慢慢的挤在一个地方，最后形成爆炸。
主要还是因为鸡蛋的密度比较密集，所以在加热的这个过程中就算切开了，其他的部分依旧还是会爆炸。
那是鸡蛋在熟了的时候会熟为表里边儿就会有气体出现，这也让很多的人都想的太简单了。

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3、煮鸡蛋切两半可以微波炉吗切开的水煮蛋也不建议放在微波炉加热，因为微波是有超强穿透力的，它加热的原理是使食物从内部开始热，如果把鸡蛋放进微波炉里加热，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，即便是切开的鸡蛋这些热量也来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，，只好在某个薄弱的位置强行挤出来，如果需要加热鸡蛋可以将切开的鸡蛋用牙签在表面多扎几个小孔，用小功率加热。微波炉不能加热哪些食物1、水果有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉就很有可能引发爆炸。2、辣椒加热辣椒不会有什么事情，但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙，所以一定要注意。3、液体微波加热液体时，水不会流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有“沸腾”迹象。但是稍有动静，比如打开微波炉门，里面的水就会猛烈沸腾，造成烫伤。4、板栗带壳的板栗放进微波炉，当炉温升高，板栗受热会膨胀，爆炸。如果要使用微波炉烹饪板栗，先切一个开口，热量有出口散出去，就不会发生爆炸了。5、木耳不知道各位朋友们有没有用微波炉加热剩菜里有木耳的经历?如果你加热的剩菜有木耳，那么你将会听到微波炉里劈里啪啦，响声有如放鞭炮，吓人程度五颗星。小佳建议大家如果有菜肴中有木耳，就在吃第一顿的时候把木耳消灭掉，这样就不会出现微波炉里放鞭炮的情况了。
煮鸡蛋切成两半是可以放在微波炉加热的。

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4、剥壳的熟鸡蛋可以微波炉加热吗不可以，即便把壳剥了，微波炉的原理是让通过波与水分子内部共振，使水分子快速加热，蛋黄和蛋清的不同热膨胀系数会导致鸡蛋爆裂。将鸡蛋切成两半，放进微波炉里面就安全了。
剥壳的熟鸡蛋可以微波炉加热吗
鸡蛋无论生熟，在有壳的情况下都不能直接进微波炉加热，都要通过泡在水里来间接加热。
微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。
食品放入微波炉解冻或加热忘记取出，如果时间超过2小时，应丢掉以免引起食物中毒。
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5、生鸡蛋去壳后可以放微波炉吗生鸡蛋去壳后是否可以放微波炉1、鸡蛋剥了壳不可以放在微波炉加热的，因为微波炉工作原理是利用分子碰撞产生热量，是由水分子内向外加热的过程。
2、由于蛋清有很好的密封性，可以抑制鸡蛋内气体排出，很有可能会出现爆炸的情况。鸡蛋壳剥掉后，可以将鸡蛋切成两半，再放入微波炉里面加热就安全了。或者直接将鸡蛋放入蒸笼中加热，效果也很不错。