1、首先准备一个勺子 ， 将鸡蛋打入铁勺子里面 ， 放入锅里煮一会 。
2、在刚开始下锅鸡蛋不要没过水 。
【如何煮鸡蛋 如何煮鸡蛋比较嫩】3、待鸡蛋定型后，放锅里煮熟，用铁勺将鸡蛋转出来，转的时候要注意，保持鸡蛋外形的完整 ， 这样一个完美的荷包蛋就做好了 。
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2、在刚开始下锅鸡蛋不要没过水 。
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