蛋挞为什么底部烤不熟蛋挞为什么中间烤不黄_生活知道

1、蛋挞中间烤不黄是因为烤箱温度没有掌控好。
【蛋挞为什么底部烤不熟蛋挞为什么中间烤不黄】2、烤蛋挞，最好是能有上下温度的烤箱，上层调到250度，下层温度300。如果是只能调一个温度的，刚开始是250度，等到温度到达250度的时候再把蛋挞放进去。约20分钟左右，看到表面蛋液颜色加深的时候就可以关火了。