1、用料：羊排、大葱、姜、郫县豆瓣酱、牛油火锅底料、老抽、红枣、枸杞、冰糖 。
2、羊排剁大块，清洗浸泡 。烧水放羊肉焯半熟 ， 去浮沫后下葱姜 。而后控干水分 。
3、宽油放葱段姜片，炒出香味 。下羊排继续翻炒 。
【羊肉怎么做好 羊肉如何做好】4、放老抽上色 ， 放两勺羊汤、郫县豆瓣酱和火锅底料继续翻炒 。
1、用料：羊排、大葱、姜、郫县豆瓣酱、牛油火锅底料、老抽、红枣、枸杞、冰糖 。
2、羊排剁大块，清洗浸泡 。烧水放羊肉焯半熟 ， 去浮沫后下葱姜 。而后控干水分 。
3、宽油放葱段姜片，炒出香味 。下羊排继续翻炒 。
【羊肉怎么做好 羊肉如何做好】4、放老抽上色 ， 放两勺羊汤、郫县豆瓣酱和火锅底料继续翻炒 。
