1、烤箱烤串多少度几分钟烤箱烤串提前预热至200度 ， 烤架入烤箱中层，上下火烤10分钟即可 ， 烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串 ， 海鲜，蔬菜，骨肉相连等，制作原料有主要有肉串 ， 鸡精，料酒等等 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等 。
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2、用烤箱烤羊肉串需要多长时间?烤箱烤羊肉串210度预热，共烤15分钟左右即可 。
【烤箱烤肉串需要多少度多少时间,烤箱烤串多少度几分钟】【烤羊肉串方法】
需要的主要食材：鲜羊肉（羊后腿肉）1100克 。这是27个羊肉串的量
腌制用：洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片 ， 料酒2勺
撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用
详细做法：
第一步 ， 准备鲜羊肉 。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多 。
大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作，除了烤制时间不同 ， 其它都是一样的 。
第二步，把羊腿肉剔去筋膜，切小点的块
第三步，切好后放盆里，加入姜片、切碎的洋葱、生抽、料酒拌匀
第四步，反复抓一抓，腌制30分钟让它入味
第五步，竹签子需要提前洗净，然后穿肉串 。穿的时候带点肥的烤出来更香
第六步，然后把肉串放到烤架上，表面刷一层植物油 ， 目的是锁住羊肉里边的水分，烤的时候嫩而不干
第七步，把烤制过程中需要用到的料备好：孜然粉（也可以再擀里一些孜然碎）、辣椒面、盐、植物油 。如果是经常烤肉串的话，建议把孜然和辣椒面混装入带眼的小瓶里，用的时候直接撒，更方便
第八步 ， 烤箱210度预热 ， 共烤15分钟左右 。具体操作：先烤5分钟出油，撒孜然和辣椒粉和盐 ， 刷油再烤5分钟，等到表面没有油脂后，再拿出刷植物油烤，避免烤干烤老，再烤5分钟，熟透就可以了
不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的 。
1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟 。
2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟 。
3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟 。
注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱 。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道 。
扩展资料：
烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎 。
烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串 ， 味道和烤的羊肉串一样 。
要腌制羊肉 ， 需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许 。
无羊肉，也可用猪五花肉代替，味道也很鲜美 。
1、羊里脊肉：250度3分钟 。
2、羊腿肉：180度10分钟 。
3、羊脆骨肉：200度10分钟 。
步骤：
1、新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿 。
2、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时 。
3、烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油 。
4、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上 ， 烤箱220度预热10分钟 ， 烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟 。
5、15分钟时可翻面 ， 再烤几分钟 ， 这个随意 。烤好后的羊肉味道很足 。
技巧：
1）羊肉不用过水焯 ， 购买羊肉时要买质量好些的新鲜羊肉 。
2）烤制的时候不要用葱或洋葱铺底 ， 否则会出很多水份 。因为我们用的水浴法烤制所以不会烤糊，也不会口感发干和硬 。
3)羊肉切好腌制时间至少一小时以上 。
用烤箱烤,虽然没有木炭特有的味道,但是只要控制好时间,只需要20分钟左右一样可以吃到美味可口的烤肉串
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3、烤肉串温度是多少?烤肉串：200度10分钟，翻面刷油，再200度10分钟
烤五花肉：180度30分钟
烤曲奇：170度10分钟定型，再150度10-15分钟
烤面包：165度20分钟
烤吐司：180度30分钟
烤披萨：180度15分钟
烤蛋挞：180度30分钟
蛋黄酥：165度40分钟
如果用电烤箱烤肉串，需要温度200度――210度左右，同时注意开启烤箱内上下火同时加热 ， 时间一般在10到15分钟左右 。
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4、烤箱烤羊肉串的温度和时间是什么?烤箱预热210度，烤15分钟即可 。
主料：羊肉1000g 。
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量 。
烤箱版羊肉串的做法
1、羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿 。
2、羊肉刷点油 ， 放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟 。
3、用的是烤火鸡盘 ， 防止溢油 。
4、出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等 。
5、然后就畅快的撸串吧 。
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5、烤箱烤羊肉串多少度几分钟一般羊里脊肉做成的羊肉串，烤箱温度可设置在250度，时间在3分钟左右；如果是用羊腿肉做成的肉串，烤箱温度控制在180度，时间为10分钟；如果是羊脆骨肉烤串 ， 烤箱温度控制在200度，时间为10分钟 。
烤羊肉串，在新疆是最有名的民族风味小吃 。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等 。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味 。从考古资料看 ， 早在1800年前，中国内地就已有了烤羊肉串 。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像 。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子 。
