1、原料：北豆腐、黄豆酱、生抽、葱、姜、水淀粉、花椒、八角 。
2、准备北豆腐一块 。切小块备用 。葱姜切好备用 。
3、锅里加油，六成油温时候 ， 加豆腐，煎两边略有金黄色就可以 。（不用煎的太长时间） 。
【嫩豆腐怎么做好吃简单 嫩豆腐可以试试这样做】4、将葱姜 ， 花椒，八角，（想吃辣的此时加辣椒面）放入，加少许生抽 。
5、大约加一勺多点黄豆酱（根据豆腐大?。?然后就不加盐了） 。
6、加适量清水，锅盖上盖，炖一会 。
7、淋少许水淀粉，大火收汁，装盘撒葱花 。
1、原料：北豆腐、黄豆酱、生抽、葱、姜、水淀粉、花椒、八角 。
2、准备北豆腐一块 。切小块备用 。葱姜切好备用 。
3、锅里加油，六成油温时候 ， 加豆腐，煎两边略有金黄色就可以 。（不用煎的太长时间） 。
【嫩豆腐怎么做好吃简单 嫩豆腐可以试试这样做】4、将葱姜 ， 花椒，八角，（想吃辣的此时加辣椒面）放入，加少许生抽 。
5、大约加一勺多点黄豆酱（根据豆腐大?。?然后就不加盐了） 。
6、加适量清水，锅盖上盖，炖一会 。
7、淋少许水淀粉，大火收汁，装盘撒葱花 。
