江南蜜粽如何做江南蜜粽做法步骤_生活知道

1、原料：糯米、白糖、蜜枣、粽叶。
2、将糯米用清水洗净，然后把水控干！
3、倒入白糖搅拌，糖的数量据个人口味而定，糯米中可加入少量大米，那样会使煮熟后的粽子更加结实。

【江南蜜粽如何做江南蜜粽做法步骤】4、等米调好就可以下手包粽子了！形状因个人喜好来包，但是一定要系结实了哦！
5、包好后就可以下锅煮了，一般情况下把粽子倒入开水煮会更快些，开锅后再小火煮25分钟，关火闷一个晚上，那样竹叶味道会更加清香！
6、捞出即可吃。