1、甜菜根榨汁不要煮熟 。
2、甜菜根是营养价值很高的一种蔬菜 ， 果肉中含有大量的水分 ， 脆嫩多汁，可以直接用来榨汁，无需煮熟，另外，甜菜根中含有丰富的维生素C，如果长时间蒸煮，可能会破坏维生素C的营养价值 ， 因此，用甜菜根炒菜、炖汤等，要合理把握时间 。
【甜菜根榨汁要煮熟吗 甜菜根榨汁要煮熟吗】
1、甜菜根榨汁不要煮熟 。
2、甜菜根是营养价值很高的一种蔬菜 ， 果肉中含有大量的水分 ， 脆嫩多汁，可以直接用来榨汁，无需煮熟，另外，甜菜根中含有丰富的维生素C，如果长时间蒸煮，可能会破坏维生素C的营养价值 ， 因此，用甜菜根炒菜、炖汤等，要合理把握时间 。
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