1、材料:丝瓜、土豆 。
2、调料:盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油 。
【丝瓜炒土豆的家常做法 丝瓜炒土豆怎么做】3、将土豆洗净去皮,放在案板上切成块待用 。
4、将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块 , 待用 。
5、烧锅倒油烧热 , 下入土豆翻炒一下 。
6、随后,加一些水煮开 。
7、接着,加点酱油、盐、白糖调味煮至土豆断生软烂 。
8、然后,合入丝瓜翻炒至断生 。
9、最后 , 鸡精炒匀,即可 。
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