1、吃苦瓜有哪些好处?吃苦瓜的好处:
1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁 ， 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效 。
2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效 。
3、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液 ， 含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品 。
4、保健美容：在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤 ， 镇静和保湿肌肤 。
5、祛痘：苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能 。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛 ， 对治疗青春痘有很大益处 。
6、减肥：苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根，同时补充必要的营养，单纯吃苦瓜并不能提供给身体必须的营养，减肥应该以身体健康为原则 。
吃苦瓜的坏处:
1、苦瓜中含有较多的草酸 ， 草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收 。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症 。
2、苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而 ， 患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜 。
吃苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效 。可以预防坏血病、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。仲晓慧：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效 。可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌的作用 。有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能 。你看食用苦瓜好处多多吧？
吃苦瓜有很多好处，例如苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 ， 健脾开胃 。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效 。望采纳谢谢 。
中医认为，苦瓜味苦，性寒；归心、肺、脾、胃经 。具有消暑清热，解毒、健胃的功效 。主要用於发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等 。
吃苦瓜可以防暑降温，清热解毒，补充人体需要的多种维生素和微量元素 。
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2、苦瓜营养物质是非常丰富的,对人体有什么帮助?苦瓜营养物质是非常丰富的 ， 对人体有什么帮助？
1.苦瓜对于人体的功效和作用也是火花多多 。有一定的降血糖、降血脂的作用 。此外，苦瓜有一定的明目解毒作用，也有一定的抗癌作用 。多吃苦瓜可以降血糖，是糖尿病人的好食物 。苦瓜含有丰富的蛋白质和维生素，能提高机体免疫力；苦瓜含有低热量和一定量的膳食纤维，有助于减肥 。苦瓜可以利尿、消炎、退烧，因为苦瓜含有一种生物碱 。苦瓜含有维生素C，其作为抗氧化剂起作用以对抗体内毒素 。新鲜苦汁可用作强效抗癌致癌物和抗肿瘤药物 。
2.吃苦瓜提神 。苦瓜的味道虽然苦，但是对我们的身体有好处 。如果经常吃苦瓜，可以起到杀菌消毒的作用，同时还可以起到清热解毒、预防便秘、减肥、帮助抗氧化的作用 。苦瓜所含的维生素C是所有蔬菜中最多的，比西红柿高好几倍 。对身体很有帮助 。维生素C可以增强免疫力，大概率避免疾病，对身体有很多好处 。由于热量、脂肪和碳水化合物含量低，苦瓜非常适合作为替代饮食 。另外，经常食用苦瓜还可以减缓体内脂肪沉积，不至于发胖 。
3.苦瓜含有一种称为多肽-p或胰岛素-p的胰岛素样化合物，其作用是控制糖尿病患者的血糖 。食用2000毫克苦味果汁可显著降低二型糖尿病患者的血糖水平 。苦瓜可作为消炎药，降低血液中的坏胆固醇 。含有铁和钾，可以吸收体内多余的钠 。这将对降低中风风险和改善心脏健康产生良好的影响 。经常食用苦瓜会让皮肤和头发看起来更有光泽 。苦瓜中的维生素A、C、生物素、锌有助于滋润头皮，防止脱发 。苦瓜可以保护肝脏免受有害毒物的侵害 。此外，抗氧化剂还可以改善膀胱健康的功能 。
苦瓜里面含有非常丰富的维生素，微量元素以及矿物质，能够提高人体的抵抗力，清热解毒，减少人出现上呼吸道感染的情况，而且还能够提高身体的免疫力，促进胃肠道消化，辅助降低血糖水平 。
有着降血糖的作用，可以预防癌症，也有着美容养颜的作用，也可以给身体补充维生素C，有着促进食欲的作用，还可以帮助消化 。
可以美容养颜，可以去消炎下火，并且可以补充维生素，C可以治疗感冒，可以退烧，可以活血消炎 。补充一些微量元素 。
苦瓜富含丰富的膳食纤维，能够有效保护细胞膜，紧致肌肤，防止动脉粥样的硬化，有效降脂降压，提高身体免疫力 。
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3、苦瓜的功效与作用什么苦瓜是一种夏季居家常见的蔬菜，经常被用来做热炒或者凉拌菜，苦瓜内含有丰富的维生素C ， 经常食用苦瓜可以补充维生素预防坏血病，从而达到提高免疫力的目的 。苦瓜中含有的特殊物质—苦味素，可以快速消耗脂肪，从而被爱美人士用来当作减肥佳品 ， 另外 ， 苦瓜中的特有蛋白质 ， 则能活跃人体内的免疫系统，从而使机体的抗病毒能力更强 。
部分患有四氧嘧啶型糖尿病的患者，在服用液体苦瓜汁后，其体内血糖含量大幅度降低 。
苦瓜中含有苦瓜甙，其苦味素可以使人胃口变好，具有健脾开胃的功效，在夏季被人们用来热炒或凉拌，是正餐前的开胃菜 。另外，苦瓜还富含奎宁等生物碱，可以利尿活血，具有消炎退热、清心明目的功效，苦瓜可炒鸡蛋，也可凉拌，不论哪种做法，其口感均得到人们喜欢 。
苦瓜中含有大量可提高机体免疫力的蛋白质，以及丰富的维生素C，增强免疫细胞能力；故人们经常食用苦瓜，来当作防癌抗癌的食疗方式 。
苦瓜还深得减肥人士喜欢，因为它可以减少多糖的摄入，以及脂肪的形成，具有较好的减肥溶脂之效果，食谱经常为清炒苦瓜，或者榨苦瓜汁 。
苦瓜还有美容滋润肌肤的功效，使皮肤保持润泽和白皙，爱美人士经常用苦瓜汁做面膜，来达到镇静皮肤和保湿的目的 。在炎热的夏季，将冰镇的苦瓜片敷到肌肤上，皮肤顿感凉爽湿润，另外，苦瓜萃取物也是美容产品的重要原料之一 。
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4、吃苦瓜有什么好处降低血糖、促进食欲、美容
苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱 。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质 。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称 。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效 。
1、降低血糖：苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P ， 食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用 。
2、促进食欲：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃 。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效 。
3、排毒减肥：苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少 ， 具有很好的减肥消脂的功效 。
4、美容：苦瓜中含有益肤的营养成分，取苦瓜挤汁 ， 调入冰糖饮用 ， 能美容养颜 。
但是肾不好的不要吃 。
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5、苦瓜的功效与作用以下是苦瓜的功效和作用：
1、降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后 ， 可使血糖明显降低；
2、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 ， 健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁 ， 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；
3、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；
4、排毒减肥：苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效；
5、美容作用：苦瓜能滋润白皙皮肤 ， 还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易躁热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁 。
不能吃苦瓜的人：
1、缺钙的人 。苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙 。对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜 。
2、脾胃虚寒者 。苦瓜寒凉，如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白，怕冷等，身体有可能阳气不足，最好不吃或少吃苦瓜 。
3、婴幼儿 。婴幼儿为纯阳之体，年幼孩童脾常有不足 ， 胃常有余 ， 不宜较多食用苦瓜 。
【苦瓜有消炎作用吗,吃苦瓜有哪些好处？】：苦瓜的功效和作用–人民网
