1、瓜子是属于碱性食物，根据食物碱性强弱，瓜子属于弱碱性食物 。
【瓜子是酸性还是碱性 葵花瓜子是酸性还是碱性】2、瓜子是华人常食用的一种零食的总称，其中消费数量最大的是非瓜类的种子—葵花籽 。葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素 ， 具有较高的营养价值 。
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