1、姜切片 ， 小葱扎葱结 。猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出 。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时 。
【猪蹄怎么做 猪蹄的做法介绍】2、猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火，炖2小时加白糖调味 ， 大火收汁即可 。
1、姜切片 ， 小葱扎葱结 。猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出 。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时 。
【猪蹄怎么做 猪蹄的做法介绍】2、猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火，炖2小时加白糖调味 ， 大火收汁即可 。
