海鲜汤怎么做需要准备什么材料呢_生活知道

1、【材料】白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙
2、【做法】白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。

3、起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻，加开水和枸杞煮4 分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。
【海鲜汤怎么做需要准备什么材料呢】4、把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡即可。