1、鱿鱼清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜切成末备用 。
【鱿鱼须怎么做 这样做的鱿鱼须最好吃】2、鱿鱼分成单根，水烧开后，将鱿鱼须放进去汆烫，变色后沥水捞出 。
3、不粘锅里放少许油，烧至七成热后 ， 放入葱、姜、蒜和一半的干辣椒、花椒，爆出香味 。
4、加入处理好的鱿鱼须 ， 加适量盐和鸡精，加入一勺料酒和少许香醋去腥，翻炒均匀 。
1、鱿鱼清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜切成末备用 。
【鱿鱼须怎么做 这样做的鱿鱼须最好吃】2、鱿鱼分成单根，水烧开后，将鱿鱼须放进去汆烫，变色后沥水捞出 。
3、不粘锅里放少许油，烧至七成热后 ， 放入葱、姜、蒜和一半的干辣椒、花椒，爆出香味 。
4、加入处理好的鱿鱼须 ， 加适量盐和鸡精，加入一勺料酒和少许香醋去腥，翻炒均匀 。
