1、电炖锅内的水不沸腾也可以饮用，因为内的水在达到可以消毒杀菌的100度之后不会沸腾 ， 所以没有它里面没有沸腾的水也很干净 。
【电炖锅水不沸腾能吃吗 电炖锅煮不开能吃吗】
2、而电炖锅在烹饪食品时内部的水是达到了100度可以饮用的 ， 它不会沸腾的原因主要是电炖锅内的气压不一样了 。水在正常的气压也就是一个大气压下，沸点在100度 ， 但电炖锅内的气压是会高于一个大气压的，水的沸点也就因此升高了 。

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