【笋干老鸭煲 笋干老鸭煲的功效】1、材料：隔年老鸭、笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等 。
2、将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净 。
3、将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅，加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤、药料包 ， 用文火炖4—5小时，拣去粽叶、葱、姜，用精盐、味精调好味即可 。
【笋干老鸭煲 笋干老鸭煲的功效】1、材料：隔年老鸭、笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等 。
2、将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净 。
3、将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅，加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤、药料包 ， 用文火炖4—5小时，拣去粽叶、葱、姜，用精盐、味精调好味即可 。
