1、花椰菜是我们经常吃的蔬菜，也叫做菜花，属于花科类食物，其中含有很多的有益成分，对于抗癌有着一定的作用 。在平时的生活中 ， 做法也很多，可以水煮后吃，也可以跟西红柿一起炒着吃 。但是对于患有甲状腺的人来说 ， 可能对身体没有好处了 ， 因为花椰菜中含有一种叫做吲哚衍生物 ， 虽然这种含量比较少，但是对于甲状腺结节可能不利 ， 或者是导致甲状腺肿胀等情况 。因此，患有甲状腺结节的人，最好还是少吃点花椰菜 。
【有结节哪些菜不能吃 3种蔬菜尽量少碰】
2、西兰花也跟花椰菜差不多，其中也含有多种吲哚衍生物 ， 这些物质容易抑制人体的激素水平，从而造成身体的内分泌失调，造成甲状腺素的水平升高，最后可能就会引起甲状腺肿大或者是结节增大 ， 因此 ， 患有甲状腺结节的人，不适合食用西兰花 。
3、卷心菜，对于患有甲状腺结节的人来说，经常吃卷心菜可能会引起甲状腺肿大 ， 另外，甲状腺里面含有的有有机氰化物，这种物质容易应碘化物的氧化 ， 然后影响到甲状腺素的正常合成，从而引发甲状腺代偿性的增大 。因此患有甲状腺结节的人，最好就少吃或者是不吃卷心菜 。
