刚出生的婴儿只要每天喝奶就可以了，不过到了六个月左右 ， 光喝奶就不行了，这时就需要添加一些辅食 。很多家长都想尽办法做一些既营养又好吃的食物 ， 比如婴儿蛋黄小馒头 ， 但很多长还不会做 。那么，婴儿蛋黄小馒头的做法？
1、在做蛋黄小馒头的时候，就要先把鸡蛋壳洗干净，然后把蛋黄取出，再使用筷子打散，不过不要打得发起来 。在碗中装入一斤面粉，再把刚刚打好的蛋黄放进面粉里 。倒一碗白开水，并且放入20克发酵粉，然后用来和面，就是刚才加入了蛋黄的面粉 。之后再把面团用保鲜袋裹住 ， 等着面团发酵 。发酵后的面团要揉一会儿 ， 再将其切成小块，然后揉成小球状 ， 放在锅里用中火蒸20分钟，等到凉了就能给宝宝吃了 。
【婴儿蛋黄小馒头的做法】2、蛋黄小馒头不仅可以蒸着吃，还可以用烤箱来烤 。在烤的时候要注意观察，以免烤糊了 。如果中间有没烤熟的地方，可以再用低温烤一会儿 。烤出来的通常要比蒸出来的更好吃，而且蛋黄的香味也比较大，如果感觉有腥味的时候，可以在和面的时候加几滴柠檬 ， 就能去腥了 。
